Què associem a la química? Explosions, materials innovadors, plàstics, pol·lució? La concepció confusa i contradictòria de la química com una ciència bàsica, productora industrial i contaminadora que té el públic contribueix a presentar aquest llibre amb la imatge de «ciència impura». Històricament, la química s'ha considerat impura tant en termes de la seua condició acadèmica com pel que fa al paper que ha tingut en la transformació de la societat. Els autors exploren la història d'aquesta ciència des d'un enfocament filosòfic que distingeix la química de la física i aquesta reflexió els mena a una posició que descriuen com a realisme operacional. Una anàlisi amb profunditat de les qüestions de les propietats i els potencials, tan importants per a aquesta filosofia que es basa en la manipulació de la matèria més que no en la construcció de teories.
València: Publicacions de la Universitat de València, 2015 · Pensament Cientifíc, 6
296 p. · 16 x 23 cm · · ISBN 978-84-370-9743-5 · 20 €
Matèria: Matemàtiques i ciències : Química
Aquest text està orientat cap a la comprensió de la relació existent entre l'estructura i les propietats dels composts orgànics. En la primera part del llibre s'estudien e...
(Publicacions de la Universitat de València, 1998) · 324 pàg. · 16 €
(Publicacions de la Universitat de València, 1999) · 20 pàg. · 2 €
Un dels objectius d'aquest manual és plantejar una visió evolutiva de l'univers i de la Terra que integre els punts de vista químics i geològics, i intentar relacionar-hi ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 576 pàg. · 30 €
Lliçó magistral llegida al solemne acte d'obertura del curs 2005-2006
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 36 pàg. · 3 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2011-2012.
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 56 pàg. · 3 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2011-2012.
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 58 pàg. · 3 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2005-2006
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 36 pàg. · 3 €
La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia, aquella que tracta de revelar els secrets moleculars de la vida. Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 376 pàg. · 24 €
En la famosa Encyclopédie de mediados del siglo XVIII se afirmaba que «el gusto por la química» era «una pasión de locos». Los químicos formaban «un pueblo distinto, ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 300 pàg. · 16 €
La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia, aquella que tracta de desvelar els secrets moleculars de la vida. Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 376 pàg. · 24 €
El coneixement dels principis bàsics de la química general és primordial a l'hora de fer un bon ús de la química en el món que ens envolta. Aquesta exposició, clara i f...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 304 pàg. · 22 €
La termodinàmica és la més empírica de totes les ciències exactes. No es vol dir amb això que es tracte d’una mera massa de fets coordinats mantinguts junts per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 718 pàg. · 35 €
L’objectiu de la present obra és una síntesi per tal de difondre la trajectòria que la farmacologia química ha tingut en la Universitat de València. Les ciències...
(Publicacions de la Universitat de València, 2010) · 172 pàg. · 25 €
Amb l'objectiu de servir d'ajuda als alumnes que cursen Física Aplicada i Fisicoquímica a les facultats, naix aquest llibre. Els magnífics textos són desproporcionats per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 342 pàg. · 18 €
Si des d'avui podem mirar al demà de la Química Analítica amb ulls nous i amb una visió universal que desborda els tradicionals marcs d'anàlisi inorgànica i orgànic, é...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 472 pàg. · 25 €
Aquest llibre s'ajusta al programa de l'assignatura de Química, situada en el pla d'estudis per al grau en Ciències Ambientals. Es tracta de subministrar a l'alumnat un cone...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 356 pàg. · 18 €
Aquest llibre s'ajusta al programa de l'assignatura de Química, situada en el pla d'estudis per al grau en Ciències Ambientals. Es tracta de subministrar a l'alumnat un cone...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 356 pàg. · 10 €
Catàleg de l’exposició «La imatge de la química. Destapa-la!», que invita l'espectador a reflexionar sobre les causes i les conseqüències de la percepció socia...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 70 pàg. · 6 €
La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia, aquella que tracta de desvelar els secrets moleculars de la vida. Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 376 pàg. · 14 €
El coneixement dels principis bàsics de la química general és primordial a l'hora de fer un bon ús de la química en el món que ens envolta. Aquesta exposició, clara i f...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 304 pàg. · 12 €
Amb l'objectiu de servir d'ajuda als alumnes que cursen Física Aplicada i Fisicoquímica a les facultats, naix aquest llibre. Els magnífics textos són desproporcionats per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 342 pàg. · 10 €
En la famosa Encyclopédie de mitjan segle XVIII s'afirmava que el gust per la química» era «una passió de bojos». Els químics formaven «un poble distint, molt poc nomb...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 300 pàg. · 9 €
Lliçó magistral llegida al solemne acte d'obertura del curs 2005-2006
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 36 pàg. · 2 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2005-2006
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 36 pàg. · 2 €
La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia, aquella que tracta de revelar els secrets moleculars de la vida. Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 376 pàg. · 14 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2011-2012.
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 58 pàg. · 2 €
Lliçó magistral llegida en el solemne acte d'obertura del curs 2011-2012.
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 56 pàg. · 2 €
La termodinàmica és la més empírica de totes les ciències exactes. No es vol dir amb això que es tracte d'una mera massa de fets coordinats mantinguts junts per la seua ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 718 pàg. · 20 €
Amb aquest llibre es pretén disposar d'un text bàsic, introductori al camp de l'Enginyeria Química, adreçat als alumnes del Grau d'Enginyeria Química així com tots aquel...
(Publicacions de la Universitat de València, 2013) · 682 pàg. · 40 €
Han passat dos anys de la celebració del «I Congrés d'Innovació Docent en Enginyeria Química» en la Universitat de Granada, i en aquest temps s'ha avançat en el procés...
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 11 €
Amb aquest llibre es pretén disposar d'un text bàsic, introductori al camp de l'Enginyeria Química, adreçat als alumnes del Grau d'Enginyeria Química així com tots aquel...
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 23 €
Aquest senzill manual, dirigit al professorat de Química de secundària i batxillerat, pretén facilitar la comprensió de conceptes bàsics relacionats amb aquesta matèria ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2024) · 220 pàg. · 10 €
Aquesta obra analitza els marcadors discursius procedents de verbs de percepció en català en el debat polític. En concret, estudia el funcionament de les formes aviam, a ve...
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 292 pàg. · 12 €
Aquest llibre innovador exposa que els fets biològics no poden ser explicats per un principi d’intel•ligibilitat únic. Els anuncis sensacionalistes reflectei...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 216 pàg. · 20 €
(Publicacions de la Universitat de València, 2003) · 164 pàg. · 12 €
Amb un abast extens i una anàlisi penetrant, i profusament il·lustrat amb exemples de la història de la ciència, aquest enfocament nou i original de temes comuns sobre l...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 488 pàg. · 24 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya