Sal, Peix i tradició

Sellés Rodríguez, Antonio

La sal ha constituït al llarg de la història un dels mètodes de conservació d'aliments més antics i eficaços emprats per la humanitat. Des de temps immemorials, les cultures de tot el món han aprofitat les propietats preservadores d'aquest mineral per a allargar la vida útil d'alguns comestibles -carn, peix, vegetals, formatges i inclús fruita- i garantir-ne la disponibilitat en èpoques d'escassesa. Aquest procés, conegut com saladura, consisteix en l'addició de sal als aliments, cosa que hi inh...

Publicacions Universitat Alacant, 2026 • 176 pàg. • 15 €

Leviatan

Thomas, Hobbes

Per tal d’erigir un poder comú que sigui capaç de defensar els homes d’una invasió exterior i de les injúries entre ells mateixos, i així dotar-los de seguretat, de tal manera que a través de la pròpia indústria i dels fruits de la terra puguin nodrir-se i viure satisfactòriament, l’únic camí és con­ferir tot el poder i tota la força a un sol home o bé a una assemblea d’ho­mes que pugui reduir totes les voluntats a una sola voluntat des d’una pluralita...

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2026 • 736 pàg. • 45 €

Digital: Línies de transmissió i ones guiades

Corbella Sanahuja, Ignasi

El llibre és un compendi dels apunts manuscrits que l’autor ha fet servir al llarg de més de quaranta anys de docència, juntament amb altres professors, en les assignatures de Microones (pla 64), Radiació i Ones guiades i Radiació i Propagació de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria de Telecomunicació de la UPC. En particular, correspon a la part de línies de transmissió i ones guiades. Inclou també un capítol introductori amb conceptes bàsics que val la pena recordar posar en context a...

Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2026 • 126 pàg. • 7 €

La ficció de la realitat

Eagleton, Terry

La ficció realista és una de les formes d’art més tenaces que ha conegut la història. En traçar la intricada experiència dels personatges, o ampliar l’enfocament per incloure-hi el context en què menen la seua vida, pot despertar l’empatia del lector com poques altres formes d’art. Però també és, en general, un producte de la burgesia: audaçment individualista i fascinada pels diners, la propietat, el matrimoni i l’herència. Aquest realisme, pot sobreviure a l’era postmoderna? L’ac...

Publicacions de la Universitat de València, 2026 • 160 pàg. • 15 €

Inventari d'històries silenciades

Marimon Molas, Sílvia

Aquest llibre ens convida a viatjar a través de 25 objectes que sacsegen la nostra manera de veure el passat.  Una cadira, un vestit, un carnet, unes cadenes o un petit taüt són algunes de les peces que Sílvia Marimon rescata del passat per fer-nos replantejar el relat històric i fer sortir de l'oblit vides de dones il·lustres o anònimes, totes essencials per entendre qui som avui. Un objecte pot tenir molt poder per tot el que ens evoca i per la informació que ens pot donar sobre el q...

Eumo Editorial SAU, 2026 • 128 pàg. • 20 €

Digital obert: Guia per a l'elaboració de treballs acadèmics responsables

Diversos autors

Aquesta guia ofereix orientacions per a l’elaboració de Treballs de Fi de Grau, Treballs de Fi de Màster i altres treballs acadèmics des d’una perspectiva de recerca responsable, crítica i socialment compromesa. La proposta parteix d’un posicionament que reivindica la justícia epistèmica, la reflexivitat i la responsabilitat social del coneixement. La guia aborda qüestions clau com la tria d’un tema amb sentit, la formulació coherent d’objectius i preguntes, e...

Publicacions de la Universitat de València, 2026 • Gratuït

Llars i alimentació

Blàvia, Carolina; Mena, Irache; Moré, Imma

Aquest llibre explora les experiències de persones en situació de vulnerabilitat socioeconòmica a partir d’un estudi de cas múltiple a la ciutat de Lleida. A través dels relats de persones usuàries de dues entitats socials, l’obra analitza com es viuen i s’interpreten els ajuts vinculats a l’alimentació, l’habitatge i altres formes de suport, tant públics com del tercer sector. Les veus recollides permeten comprendre l’impacte d’aquests recurso...

Edicions de la Universitat de Lleida, 2026 • 276 pàg. • 25 €

Economia circular

Rieradevall, Joan; Gasol, Carles

Economia circular. El camí cap a la sostenibilitat pretén aproximar el lector a l’economia circular (EC), una de les estratègies clau del segle XXI que afavoreixen el desenvolupament sostenible, i plantejar si, a curt termini, serà una realitat o un desig després d’analitzar els factors polítics, econò-mics, socials i ambientals. L’actual sistema econòmic és insostenible: només el 7,2% dels produc-tes i serveis són circulars, i totes les projeccions indiquen que l’impacte socioambiental ...

Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2026 • 204 pàg. • 18 €

Digital: Entre la temença i l'esperança

Martí i Castell, Joan

Què significa estudiar una llengua? Per a Joan Martí i Castell és molt més que una tasca acadèmica: és entendre la cultura, la identitat i la societat que la fan viva. Aquest llibre és la destil·lació d'una trajectòria excepcional, que combina rigor i claredat amb una mirada humanista. Reflexions sobre la unitat del català, la seva dimensió social i el paper de l’intel·lectual en temps convulsos. Una lectura imprescindible per a qui vulgui comprendre el present i imaginar el futur.

Publicacions URV, 2026 • 10 €

Digital obert: VIII Workshop d'economia valenciana. Emergència climàtica i descarbonització al país valencià: societat, empresa i territori

Aquest nou Workshop volem centrar-ho en abordar una anàlisis al voltant de la descarbonització de la economia i la societat, l'anàlisi sobre la gestió eficient de la emergència climàtica i el debat sobre les accions concretes a desenvolupar i la seua gestió tot considerant els elements essencials que participen d'aquests processos: la societat i les seues activitats, les empreses i les seues activitats, el territori on s'han de redistribuir els usos actuals i nous i l'habitatge com a part essencial d...

Universitat Politècnica de València, 2026 • Gratuït

Digital obert: Dret administratiu d'Andorra

Fiñana, A.; López, A.; Rodríguez, I.

Aquest és el manual de referència per a l'assignatura Dret administratiu d'Andorra del màster en Dret, però també vol ser una guia de consulta bàsica per al coneixement del dret administratiu al Principat d'Andorra, amb l'objectiu de clarificar-ne i ordenar-ne els continguts d'una manera pedagògica. Es tracta d'una nova edició de Dret administratiu andorrà, publicat l'any 2006. Després d'uns anys d'intensa activitat regulatòria, aquesta nova edició està actualitzada al marc normatiu vigent l'an...

Universitat d´Andorra, 2026 • 246 pàg. • Gratuït

La cartoixa de Montalegre

Diversos autors

Santa Maria de Montalegre, l’única cartoixa catalana que encara avui és habitada per una comunitat religiosa, va ser fundada a Tiana a principis del segle XV. En aquest volum, quatre autors fan noves aportacions a la recerca sobre la seva història en àmbits ben diversos, com ara el convent de les monges agustines, que al segle XIII s’instal·laren en l’actual lloc de la Conreria i crearen el precedent del monestir de Montalegre; les biografies de fra Joan de Nea, impulsor de les ...

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2026 • 172 pàg. • 24 €

Digital: Maials durant la Guerra Civil 1936-1938

Sales Piñeiro, Francesc

Aquesta obra es divideix en dues parts. La primera dona una visió de com es van desenvolupar els fets i els conflictes propis de la Guerra Civil Española a Maials, un poble d’economia agrària de secà. S’hi analitzen aspectes que van des de la repressió revolucionària, la redistribució de la terra, les experiències col·lectivistes, els soldats voluntaris i les lleves, l’arribada dels refugiats —i la seva repercussió en la població local— i la gestió de les subsistències en una economia...

Edicions de la Universitat de Lleida, 2026 • 282 pàg. • 7 €

Pensar tràgicament

Ripoll Domenech, Faust

Pensar tràgicament no és un exercici de masoquisme ni de desesperació, ni representa pensar en morts sanguinolentes i en desgràcies sens fi com a conclusió última i ineluctable de la nostra existència, com a destí, sinó que representa una manera de pensar el món des d'una perspectiva racional i crítica que combat tota classe de fanatisme, superstició, determinisme, autoritarisme, infatuació cientificotècnica, epistemocràcia, sistemes filosòfics tancats, supremacismes de tota mena, necessitat...

Publicacions Universitat Alacant, 2026 • 148 pàg. • 10 €