Aquest llibre revela la història del vi al Pla de Barcelona al final de l'edat mtjana. A la llum de la comptabilitat de tres institucions hospitalàries, n'explorem la produc...
(Publicacions URV, 2025) · 194 pàg. · 16 €

Aquest llibre revela la història del vi al Pla de Barcelona al final de l'edat mtjana. A la llum de la comptabilitat de tres institucions hospitalàries, n'explorem la produc...
(Publicacions URV, 2025) · 10 €

Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minucios...
(Publicacions URV, 2025) · 446 pàg. · 35 €

Aquest llibre revela la història de la viticultura a Catalunya i les Illes Balears a través de les marques i patents registrades entre 1820 i 1939. Amb una recerca minucios...
(Publicacions URV, 2025) · 10 €

El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descr...
(Publicacions URV, 2022) · 316 pàg. · 24 €

El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descr...
(Publicacions URV, 2022) · 10 €

El llibre que el lector té ara a les mans és una síntesi sobre mil anys de cultura vinària a la Mediterrània occidental. Representa una aportació necessària per entendr...
(Publicacions URV, 2022) · 356 pàg. · 24 €

El llibre que el lector té ara a les mans és una síntesi sobre mil anys de cultura vinària a la Mediterrània occidental. Representa una aportació necessària per entendr...
(Publicacions URV, 2022) · Gratuït

Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2019) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2019) · 68 pàg. · 10 €

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2018) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2018) · 10 €

Aquesta jornada sobre els terrers vitícoles pretén donar informació de la metodologia a seguir per avaluar el terrer mitjançant la presentació de treballs a diferent esca...
(Publicacions URV, 2018) · Gratuït

Un vi és efímer. La paraula i la imatge, en canvi, poden presumir de ser perennes. Però és cert també que copsen un temps únic i irrepetible, perquè la vida flueix i to...
(Publicacions URV, 2018) · 92 pàg. · 20 €

Un vi és efímer. La paraula i la imatge, en canvi, poden presumir de ser perennes. Però és cert també que copsen un temps únic i irrepetible, perquè la vida flueix i to...
(Publicacions URV, 2018) · 92 pàg. · 10 €

Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícol...
(Publicacions URV, 2017) · 72 pàg. · Gratuït

Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícol...
(Publicacions URV, 2017) · 72 pàg. · 8 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 10 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 8 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 8 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 10 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 10 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 10 €

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2016) · 68 pàg. · 8 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2016) · 68 pàg. · 8 €

Retrats de Vi (Wine Portraits), focuses on several oenologists, all trained at the URV, who use their professional and personal experience to explain what their work consists ...
(Publicacions URV, 2016) · 64 pàg. · 8 €

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experienc...
(Publicacions URV, 2016) · 64 pàg. · 8 €