Troyano Puig, Ruth
Fotografies de: Eliakim, Maoz

Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili

Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi.

Tarragona: Publicacions URV, 2017 · Retrats de Vi
72 p. · 12 x 16 cm · · ISBN 978-84-8424-630-5 · 8 €
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital obert: Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Troyano Puig, Ruth

Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícol...
(Publicacions URV, 2017) · 72 pàg. · Gratuït

Digital: Miquel Palau
Troyano Puig, Ruth

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professiona...
(Publicacions URV, 2017) · 68 pàg. · 10 €