Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5,99 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €

La información es básica para el funcionamiento de una institución. La inteligencia competitiva ofrece estrategias para mejorar la obtención y circulación de información...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 104 pàg. · 9,9 €

Las sociedades son diversas. Hace siglos que los humanos emigran, mercadean o se pelean. El contacto entre culturas diferentes ha sido, pues, permanente. ¿Qué aporta la inte...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 55 pàg. · 5,49 €

En el mundo hay entre 4.500 y 6.000 lenguas. Son muchas. Todas menos cinco -entre ellas el vasco- se agrupan en diecinueve familias. A pesar de esta riqueza, hoy muchas están...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 72 pàg. · 9,9 €

La comunicación no verbal representa entre el 50 y el 70 por ciento de los mensajes que emitimos o recibimos. A menudo somos conscientes de lo que decimos, pero y de la cara ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 112 pàg. · 9,9 €