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Guidonet, Alcia;Puig i Vayreda, Eduard
La antropologa de la alimentacin y La cultura del vino

Aparte de las caloras, los hidratos de carbono o los productos dietticos, los factores culturales y sociales tambin influyen en la alimentacin. Este libro analiza la alimentacin desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las mltiples caras de una bebida milenaria.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 Do 184 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9029-555-7 11 castell


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Materiales cermicos avanzados: procesado y aplicaciones
Borrell Toms, Amparo;Salvador Moya, M Dolores
(Universitat Politcnica de Valncia, 2018) 134 p. 20

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L'arquitectura i la vida
Tous Carb, Enric
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2016) 516 p. 30

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digital: Multilingisme i educaci
Siguan i Soler, Miquel;Vila i Mendiburu, Ignasi
(Editorial UOC, S.L., 2014) 232 p. 22

MS CONSULTATS

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Dificultats d'aprenentatge: diferents referents d'xit
Comellas, Mara Jess
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2003) 85 p. 9

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Historia de Afganistn. De los orgenes del Estado afgano a la cada del rgimen talibn
Gom Pinilla, Daniel
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2011) 330 p. 38

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La mar de Tarragona
Folch Lpez, Jaume
(Publicacions URV, 2021) 200 p. 28

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Mentir a les mosques
Paco Abenoza, Ari
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 240 p. 16

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Molt a favor
Solivellas Ugena, Ivan;Rodrguez Marin, Maria;Martn Lloret, Mriam;Gom Ribas, Enric;Camps Martn, Mag;Vidal Gaviln, Pau;Ortega Robert, Rudolf
(Eumo Editorial SAU, 2021) 192 p. 18

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Sentncies de Joan Llus Vives
Blay Meseguer Francesc-Xavier
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 1158 p. 30