Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9,9 €

Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €

Quien no ha sufrido nunca estrés? Los cambios, las expectativas, los deberes y las presiones de la vida contemporánea hacen que aparezca a menudo. Pero que lo provoca? Cómo...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 134 pàg. · 9,9 €

A pesar de su uso generalizado, gobernabilidad es un concepto rodeado todavía de confusión y vaguedades. Este libro delimita el significado y explica cómo se ha convertido ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 90 pàg. · 5,49 €

Las sociedades son diversas. Hace siglos que los humanos emigran, mercadean o se pelean. El contacto entre culturas diferentes ha sido, pues, permanente. ¿Qué aporta la inte...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 55 pàg. · 9,9 €

La divulgación científica es la pieza clave para comprender; un género literario y artístico que extiende, propaga, recrea, reconstruye y recontextualiza discursivamente y...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 108 pàg. · 9,9 €