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Guidonet Riera, Alcia
La antropologa de la alimentacin

Adems de las caloras, los hidratos de carbono o los productos dietticos, los factores culturales y sociales tambin influyen en la alimentacin. Qu influencia tienen, por ejemplo, la historia o el clima en el que comemos? Este libro analiza la alimentacin desde la original mirada de las ciencias sociales.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 Quiero Saber 96 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9116-129-5 9 castell


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De mentiras y franquistas
Ros Carratal, Juan Antonio
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 392 p. 21

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digital: La filosofa de la ciencia
Prades Celma, Josep Llus
(Editorial UOC, S.L., 2016) 80 p. 9

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digital: lvaro Garca
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1995) 1

MS CONSULTATS

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digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

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Plantes valencianes
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 152 p. 12

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Comunicar i marcar la diferncia
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 244 p. 14

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Bref rsume de l'histoire de la Catalogne / La question de la Catalogne
Rovira i Virgili, Antoni
(Publicacions URV, 2020) 204 p. 20

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digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

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Contribuciones antropolgicas al estudio del desarrollo
Larrea Killinger, Cristina;Martnez Mauri, Mnica
(Editorial UOC, S.L., 2012) 170 p. 19