La cocina de un paÃs es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un paÃs como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Dúo
178 p. · · ISBN 978-84-9029-441-3 · 10 € · castellÃ
Matèria: Societat i ciències socials : Antropologia social i cultural, etnografia
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(Editorial UOC, S.L., 2012) · 200 pàg. · 13 €
Los derechos humanos son un hito extraordinario. Este libro explica la historia del concepto de derechos humanos y como hay que continuar promoviéndolos desde la escuela. La ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €
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(Editorial UOC, S.L., 2012) · 136 pàg. · 11 €
Los think tanks son laboratorios de ideas. Este libro explica qué tipo de gente trabaja, como se financian, porque surgieron y tienen tanto éxito en los Estados Unidos y cuÃ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 196 pàg. · 12 €
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