La sal ha constituït al llarg de la història un dels mètodes de conservació d'aliments més antics i eficaços emprats per la humanitat. Des de temps immemorials, les cult...
(Publicacions Universitat Alacant, 2026) · 176 pàg. · 15 €

El libro, "Botánica Agroalimentaria", no pretende ser un tratado de botánica, sino más bien una guía que permita identificar, de forma sintética y esquemática, las difer...
(Universitat Politècnica de València, 2026) · 348 pàg. · 35 €

El libro está dividido en 10 capítulos diferentes. El primer capítulo aborda el estudio de presiones y esfuerzos cuando el fluido se encuentra en reposo. El segundo capítu...
(Universitat Politècnica de València, 2024) · Gratuït

El libro está dividido en 10 capítulos diferentes. El primer capítulo aborda el estudio de presiones y esfuerzos cuando el fluido se encuentra en reposo. El segundo capítu...
(Universitat Politècnica de València, 2024) · 208 pàg. · 20 €

El present llibre rescata de l'oblit la història del banc més important de la València de finals del segle XV, que va mantenir relacions financeres amb les grans ciutats eu...
(Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 14 €

El present llibre rescata de l'oblit la història del banc més important de la València de finals del segle XV, que va mantenir relacions financeres amb les grans ciutats eu...
(Publicacions de la Universitat de València, 2019) · 484 pàg. · 24 €

El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Ade...
(Universitat Politècnica de València, 2018) · 10 €

En el libro se presenta un conjunto edilicio de una singular arquitectura, emplazado en término municipal de Villajoyosa (Alicante), que hemos identificado como una fullonica...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 128 pàg. · 12 €

El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Ade...
(Universitat Politècnica de València, 2018) · 146 pàg. · 15 €

El documental es una obra audiovisual de no-ficción. Este libro hace un repaso de la historia del documental, de sus representantes principales y de su situación actual.
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 9 €

El documental es una obra audiovisual de no-ficción. Este libro hace un repaso de la historia del documental, de sus representantes principales y de su situación actual.
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 5 €

El documental és una obra audiovisual de no-ficció. Aquest llibre fa un repàs de la història del documental, dels seus representants principals i de la seva situació actu...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 96 pàg. · 9 €

El documental es una obra audiovisual de no ficción. Este libro hace un repaso de la historia del documental, de sus representantes principales y de su situación actual. El ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 200 pàg. · 13 €

(Universitat Politècnica de València, 2012) · 146 pàg. · 29 €

La Universitat de València ha optat decididament per experimentar, fer-se preguntes i veure les conseqüències en tots els sentits (infraestructures, estimació de necessita...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 144 pàg. · 6 €

(Universitat Politècnica de València, 2006) · 5 €

(Universitat Politècnica de València, 2006) · 184 pàg. · 2 €

(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2004) · 200 pàg. · 7 €

El uso de secuencias pseudoaleatorias en telecomunicaciones está muy extendido. Este libro pretende cubrir el vacío existente en estos temas, casi siempre tratados brevement...
(Universitat Politècnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politècnica, 2004) · 282 pàg. · Gratuït

Supone un acercamiento globalizador e interdisciplinar de los diferentes enfoques, recursos y técnicas con los que podemos contar a la hora de ofrecer una atención integral ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 119 pàg. · 7 €

Suposa un apropament globalitzador i interdisciplinari dels diferents enfocs, recursos i tècniques amb els quals podem comptar alhora d’oferir una atenció integral ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 2 €

Un problema tan complejo como el control del desempleo ha de conjugar tal multiplicidad de factores interdependientes que la mente humana no puede por sí sola controlar. Se h...
(Publicacions de la Universitat de València, 1999) · 302 pàg. · 24 €

(Publicacions de la Universitat de València, 1996) · 392 pàg. · 16 €

(Publicacions de la Universitat de València, 1994) · 224 pàg. · 9 €

(Universitat Politècnica de València, 2009) · 108 pàg. · 11 €

(Universitat Politècnica de València, 2009) · 136 pàg. · 14 €

(Universitat Politècnica de València, 2007) · 156 pàg. · 17 €

El procés d'integració de l'economia urbana europea impulsat a partir del segle XIII va implicar la difusió de les tècniques financeromercantils. El llibre estudia l'adapt...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2007) · 394 pàg. · 20 €

(Universitat Politècnica de València, 2004) · 300 pàg. · 28 €

(Universitat Politècnica de València, 2002) · 212 pàg. · 16 €