Muñiz Aguilar, Daniel
Santomà Vicens, Ricard
Martínez Argüelles, M. Jesús

La gestió de la qualitat en el turisme

L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d’aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d’aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic –ja sigui el seu àmbit d’actuació públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
340 p. · 15 x 23 cm · · ISBN 978-84-9116-004-5 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9 €

Digital: La gestió de la qualitat en el turisme
Muñiz Aguilar, Daniel; Santomà Vicens, Ricard; Martínez Argüelles, M. Jesús

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 30 €

Digital: Ciència política per a principiants
Bosch Gardella, Agustí; Orriols Galve, Lluís

Aquest llibre pretén ser un text introductori a la Ciència Política pensat per a persones que no en tinguin cap coneixement acadèmic previ. És probable que siguin estudia...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 220 pàg. · 7 €

Digital: Com votem i per què
Bosch Gardella, Agustí

Aquest llibre ordena les explicacions rigoroses que s'han donat a aquesta pregunta: les explicacions del vot que s'han basat en la posició dels electors en l'estructura socia...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 176 pàg. · 16 €

Digital: Introducció a la informació financera de l'empresa
Plana Erta, Dolors; López de Pedro, José María; Fitó Bertran, Àngels; Baigol Guilanyà, Joan

El professional ha de dominar un llenguatge, el comptable i financer, que li permeti comunicar-s'hi, i conèixer els criteris que aquells empraran per avaluar la seva empresa....
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 312 pàg. · 26 €

Digital: Psicologia del llenguatge
Soler Vilageliu, Olga

Aquesta obra és una introducció a la descoberta de la capacitat humana del llenguatge. La fita principal del llibre és proveir al lector de les bases necessàries per tal q...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 308 pàg. · 24 €