L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d’aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d’aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic –ja sigui el seu àmbit d’actuació públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
340 p. · 15,5 x 23,5 cm · · ISBN 978-84-9116-004-5 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 30 €
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9,99 €
Aquesta obra és una introducció a la descoberta de la capacitat humana del llenguatge. La fita principal del llibre és proveir al lector de les bases necessàries per tal q...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 308 pàg. · 24,5 €
Aquest no és el típic llibre per a millorar la comunicació dels directius. Descobreix un mètode eficaç basat en tres elements: la claredat, latracció i la persuasió. ...
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 158 pàg. · 15 €
Massa sovint s'interpreta la competitivitat d'una manera errònia. S'assenyala que és un joc de suma zero, que el guany de competitivitat d'un país, d'una regió o d'una emp...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 180 pàg. · 19 €
La pandèmia per COVID-19 ha sacsejat els fonaments de la nostra educació. Ens hem trobat amb la impossibilitat que el nostre alumnat pugui desplaçar-se als centres educatiu...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 23 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
