L’aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d’aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d’aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic –ja sigui el seu àmbit d’actuació públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242
340 p. · 15,5 x 23,5 cm · · ISBN 978-84-9116-004-5 · 30 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 30 €
L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orienta...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 336 pàg. · 9,99 €
L'ús del català entra en un període d'incertesa. El català, tot i tenint a favor la predisposició dels ciutadans, es troba en desavantatge. Què s'hi pot fer? A més de d...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 174 pàg. · 18,5 €
La pandèmia per COVID-19 ha sacsejat els fonaments de la nostra educació. Ens hem trobat amb la impossibilitat que el nostre alumnat pugui desplaçar-se als centres educatiu...
(Editorial UOC, S.L., 2021) · 7,99 €
Fruit de l'experiència personal dels autors complementada amb un treball de camp on s'han enquestat diversos periodistes en actiu que constantment estan en contacte amb ajunt...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 126 pàg. · 12 €
Aquest llibre vol ajudar a millorar la cultura audiovisual de les persones i vol contribuir a què la tecnologia audiovisual estigui al servei de les necessitats reals de la s...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 392 pàg. · 28 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya