Portada del llibre






Muñiz Aguilar, Daniel;Santomà Vicens, Ricard;Martínez Argüelles, M. Jesús
La gestió de la qualitat en el turisme

L'aposta per la qualitat ha esdevingut el centre d'atenció de les estratègies competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de qualitat com a orientació al client s'ha establert amb fermesa en la cultura organitzativa, però la posada en pràctica d'aquesta filosofia continua essent un dels elements de la gestió més difícils d'aconseguir. Aquest llibre va adreçat a qualsevol professional del sector turístic -ja sigui el seu àmbit d'actuació públic o privat i el subsector d'activitat en què opera el del transport, una agència o un allotjament- interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu s'exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial atenció a les peculiaritats d'aquesta gestió en el sector serveis. A més es detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus processos productius i de servei el client.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuals, 242 · 336 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-015-1 · 9 €


Portada del llibre






Dictadura franquista: la institucionalització d'un règim, La
Abelló i Güell, Teresa;Segura i Mas, Antoni;Mayayo Artal, Andreu
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012) · 460 p. · 31 €

Portada del llibre






digital: Procedimientos de construcción de cimentaciones y estructuras de contención
Yepes Piqueras, Víctor
(Universitat Politècnica de València, 2020) · 14 €

Portada del llibre






digital: Historia de la psicología
Sáiz Roca, Milagros;de la Casa Rivas, Gonzalo;Civera Molla, Cristina
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 418 p. · 29 €

MÉS CONSULTATS


Portada del llibre






Barracas del litoral mediterráneo
García Esparza, Juan Antonio
(Publicacions de la Universitat de València, 2012) · 216 p. · 35 €

Portada del llibre






Historia de Afganistán. De los orígenes del Estado afgano a la caída del régimen talibán
Gomà Pinilla, Daniel
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2011) · 330 p. · 38 €

Portada del llibre






What’s Fair? Young Europeans’ Constructions of Equity, Altruism and Self-interest
Dooly, Melinda
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2010) · 165 p. · 20 €

Portada del llibre






digital: The merchant vessel. A sociologycal analysis
Rodr¡guez-Martos, Ricard
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2010) · 0 p. · 9 €

Portada del llibre






Gramàtica amaziga
Múrcia Sanchez, Carles
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 334 p. · 34 €

Portada del llibre






Els colors de la neu
Comellas Casanova, Pere;Junyent Figueras, M. Carme
(Eumo Editorial SAU, 2021) · 160 p. · 20 €