Portada del llibre






Sierra Berdejo, Mara Jos;Gil Lacruz, Marta
Dieta mediterrnea
Pervivencia y salud en personas mayores

Este libro rinde tributo a una generacin de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepcin popular de lo que es la dieta mediterrnea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservacin de nuestro patrimonio cultural y gastronmico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconmicas, culturales y de salud que presenta la McDonalizacin de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qu piensan, cmo lo hacen para llegar a fin de mes, cules son sus preferencias culinarias, qu comen, dnde compran, con quin comen, cmo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qu se podra hacer para mejorar nuestra alimentacin. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creacin de estrategias alimentarias.

Editorial UOC, S.L., 2017 Manuales 258 p. 0 x 0 cm Libro electrnico ISBN 978-84-9116-750-1 8 castell

Comprar!
Comprar al portal del Servei de Publicacions


Portada del llibre






Oxyrhynchos III. La Tombe N 1 la Ncropole Haute
Josep Padr Parcerisa
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) 304 p. 35

Portada del llibre






digital: Europa: historia, imagen y mito
Mars Gonzlez, Vernica;y otros
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2014) 832 p. 12

Portada del llibre






digital: Dficits de atencin y transtornos de conducta
Alsina Masmitj, Gemma;Saumell Mir, Carme;Arroyo Rodrguez, ngels;Amador Campos, Juan Antonio;Mena Pujol, Beatriz;Salat Foix, Laia;Badia Martn, Mar;Mas Salsench, Blanca;Badia Gargant, Antoni
(Editorial UOC, S.L., 2014) 262 p. 26

MS CONSULTATS

Portada del llibre






digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

Portada del llibre






Plantes valencianes
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 152 p. 12

Portada del llibre






digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

Portada del llibre






Comunicar i marcar la diferncia
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 244 p. 14

Portada del llibre






Bref rsume de l'histoire de la Catalogne / La question de la Catalogne
Rovira i Virgili, Antoni
(Publicacions URV, 2020) 204 p. 20

Portada del llibre






Contribuciones antropolgicas al estudio del desarrollo
Larrea Killinger, Cristina;Martnez Mauri, Mnica
(Editorial UOC, S.L., 2012) 170 p. 19