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Sierra Berdejo, Mara Jos;Gil Lacruz, Marta
Dieta mediterrnea
Pervivencia y salud en personas mayores

Este libro rinde tributo a una generacin de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepcin popular de lo que es la dieta mediterrnea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservacin de nuestro patrimonio cultural y gastronmico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconmicas, culturales y de salud que presenta la McDonalizacin de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qu piensan, cmo lo hacen para llegar a fin de mes, cules son sus preferencias culinarias, qu comen, dnde compran, con quin comen, cmo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qu se podra hacer para mejorar nuestra alimentacin. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creacin de estrategias alimentarias.

Editorial UOC, S.L., 2017 Manuales, 488 258 p. 23 x 15 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9116-748-8 26 castell

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Xarxa de poblacions estables i taules de mortalitat
Sez Buesa, Armand
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2006) 25

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#Yihad
Ortiz Moyano, Andrs
(Editorial UOC, S.L., 2015) 146 p. 13

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digital: Manual de matemticas para preparacin olmpica
Ripolls Amela, Manuel;Sanchez-Rubio Garcia, Cristobal
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2014) 366 p. 9

MS CONSULTATS

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Plantes valencianes
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 152 p. 12

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Agricultura periurbana y planificacin territorial
Yacamn Ochoa, Carolina;Sanz Sanz, Esther;Mata Olmo, Rafael
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 374 p. 21

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Bref rsume de l'histoire de la Catalogne / La question de la Catalogne
Rovira i Virgili, Antoni
(Publicacions URV, 2020) 204 p. 20

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La represa del moviment Freinet (1964-1974)
Varios autores
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2019) 274 p. 20

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Guia illustrada per a conixer els arbusts i les lianes
Llistosella Vidal, Jaume;Snchez-Cuxart, Antoni
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) 524 p. 34

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L'oratria a l'abast de tothom
Casas Deseuras, Mariona;Castell Lidon, Josep M.;Vil Santasusana, Montserrat
(Eumo Editorial SAU, 2020) 128 p. 16