La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica y ayuda a averiguar por qué unos vinos resultan mejores que otros.
Editorial UOC, S.L., 2016 · Quiero saber
· ISBN 978-84-9116-178-3 · 9 € · castellà
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Alimentació i begudes: begudes alcohòliques
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11 €
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 172 pàg. · 19 €
Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €
A pesar de que únicamente en los últimos años el vino se ha convertido en un componente importante del desarrollo rural y de la promoción regional, el turismo del vino se ...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 172 pàg. · 19 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9 €
La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5 €
La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 6 €
Intelectual de la segunda mitad del siglo XX, Pierre Bourdieu unió a su excelente formación filosófica unos innovadores métodos de investigación para desentrañar la soci...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 106 pàg. · 9 €
Los siglos XI y XII son uno de los momentos más importantes de la historia de Cataluña. La revolución feudal abolió el orden antiguo y comportó la formación de la Corona...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 80 pàg. · 9 €
Quien no ha sufrido nunca estrés? Los cambios, las expectativas, los deberes y las presiones de la vida contemporánea hacen que aparezca a menudo. Pero que lo provoca? Cómo...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 134 pàg. · 9 €
La comunicación no verbal representa entre el 50 y el 70 por ciento de los mensajes que emitimos o recibimos. A menudo somos conscientes de lo que decimos, pero y de la cara ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 112 pàg. · 9 €
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