Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11,9 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5,99 €

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(Editorial UOC, S.L., 2008) · 184 pàg. · 11,9 €

Después de la Segunda Guerra Mundial, quedaron en el mundo dos grandes potencias: Estados Unidos y la Unión Soviética. Cada uno de estos dos países tenía su sistema polí...
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 162 pàg. · 6,99 €

Para Freud, la creación del mundo no incluye el propósito que el ser humano sea feliz. Frustraciones e insatisfacciones, surgidas de una naturaleza sometida a la orden socia...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 96 pàg. · 5,49 €

La ciencia-ficción ha llegado al gran público a través del cine y la televisión. Pero es mucho más que esto. Es un género literario con más de cien años de historia. H...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 96 pàg. · 5,49 €

"Sabes dónde va tu dinero?" decía el eslogan de un banco ético inglés. Es una pregunta difícil de contestar. La aparición de la banca ética permite confirmar que nuestr...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 5,99 €