Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 120 pàg. · 5 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9 €

Aquest llibre pretén introduir el lector als fonaments teòrics de la criminologia, una disciplina jove que permet una comprensió de base científica de la delinqüència i ...
(Editorial UOC, S.L., 2014) · 106 pàg. · 9 €

Per què ens hem de privar de llegir teatre? Quins textos podem triar? Com els analitzem? Aquest llibre explica l'especificitat de la lectura de teatre, presenta una guia orie...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 88 pàg. · 9 €

L'escriptura en caràcters és un dels aspectes més fascinants de la cultura xinesa. Què volen dir? Cada caràcter significa una cosa diferent? Com s'ordenen? A més de resp...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 100 pàg. · 9 €

Les relacions públiques s'ocupen de la comunicació entre una empresa i el seu públic. És una relació basada en l'estratègia i que disposa de molts mecanismes per aconseg...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 pàg. · 9 €