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Begueria Muñoz, Arantza
Un equilibrio imperfecto
Alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad

La comida ecológica representa uno de los sectores de la industria alimentaria con mayor crecimiento en nuestro país. ¿Qué lleva a alguien a decidirse por este tipo de comida?, ¿qué buscan en ella los consumidores?, ¿cuáles son sus preocupaciones respecto a la alimentación y a su cuerpo? Este libro nos ofrece un recorrido por el consumo de este tipo de alimentos en la ciudad de Barcelona a partir de las experiencias, las prácticas y las narrativas de los propios consumidores. Esta obra presenta un trabajo antropológico que viaja por las medicinas alternativas, las espiritualidades orientales, los discursos sobre soberanía alimentaria y las narrativas sobre toxicidad y riesgo, entre otros, para revelar cómo los consumidores buscan en la comida ecológica un equilibrio personal y colectivo. Un equilibrio que es nutricional, pero también es médico, espiritual, moral y político, y que está lejos de ser perfecto.

Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2016 · Manuales, 421 · 234 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-302-2 · 24 € · castellà


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V Jornades pedagògiques d'alemany, anglès i francès.
Varios autores
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1993) · 126 p. · 6 €

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De la razón pura a la razón interesada
Arce Carrascoso, José Luis
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1996) · 9 €

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PRUEBAS DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD. DIBUJO TÉCNICO. EJERCICIOS RESUELTOS Y PROPUESTOS DE GEOMETRÍA
IRIBARREN NAVARRO, CÉSAR;IRIBARREN NAVARRO, EMILIO RAMÓN;MURCIA FERRÁNDEZ, ÁNGEL;SERRANO CARDONA, MANUEL GABRIEL;TORTAJADA MONTAÑANA, IGNACIO;VERGARA MONEDERO, MARGARITA
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 78 p. · 6 €

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Cuba-EEUU: la hora del deshielo
Guerrero Vall, Joan Antoni
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 150 p. · 13 €

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