Aquest tercer volum completa la trilogia Tòxics, verins, drogues i contaminants, una obra pensada per introduir la ciència de la toxicologia a tota persona interessada a conèixer aquest món tan particular i atractiu com malauradament desconegut. No obstant això, com qualsevol dels seus predecessors, els volums I i II, el llibre pot ser llegit independentment dels altres, ja que aborda des del principi diferents qüestions de la ciència en general i de la toxicologia en particular, sense necessitat de coneixements previs en la matèria. I ho fa des d'un punt de vista històric i raonat, fet que permet al lector una millor comprensió d'aquestes obres. En aquest tercer volum, tenen un pes important les toxines bacterianes, com les de la diftèria i el còlera, aixà com també les tècniques de cromatografia, en especial la de gasos. Però també hi tenen cabuda la radiació còsmica, les microones, la capa d'ozó i els CFC, l'oxigen i l'envelliment, les armes quÃmiques i biològiques o el tabac i els treballs epidemiològics que en van demostrar la perillositat. Igualment es tracten les epidèmies d'ergotisme i les caceres de bruixes que desencadenaven a l'edat mitjana, i com, de l'estudi de derivats semisintètics de les micotoxines de Claviceps purpurea, en va derivar el descobriment serendÃpic de l'LSD. El doctor Raimon Guitart (Barcelona, 1959) és cap de la Unitat de Toxicologia de la Universitat Autònoma de Barcelona, on ensenya aquesta matèria a les llicenciatures de Veterinà ria, de Ciència i Tecnologia dels Aliments i de Ciències Ambientals. Autor de més de cent articles cientÃfics i de divulgació i de la trilogia Tòxics, verins, drogues i contaminants, des del punt de vista investigador centra els seus esforços en la problemà tica de la contaminació d'animals i d'aliments. És i ha estat membre de diversos comitès nacionals i internacionals sobre aspectes toxicològics que fan referència al medi ambient, als aliments i als medicaments.
Bellaterra (cerdanyola del Vallès): Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2009 · Manuals de la UAB, 53
194 p. · 16 x 23 cm · · ISBN 978-84-490-2587-7 · 20 €
Fer amena la lectura i l'estudi d'una ciència no és tasca fà cil, i encara menys si es tracta de la toxicologia: dels tòxics, en principi, res de bo en cal esperar quan els...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2008) · 170 pàg. · 20 €
El objetivo de este curso es actualizar los conceptos y fundamentos en estadÃstica aplicada a las ciencias de la salud en el contexto actual, en que la capacidad de análisis...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2010) · 10,99 €
Per què competeixen les empreses en el mercat?, com competeixen?, quines decisions prenen les empreses i com les prenen? La resposta a aquestes preguntes ha estat, i encara Ã...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2006) · 451 pàg. · 40 €
Studiosa Roma es el fruto de muchos años de trabajo y de lectura: nace de la preparación de las clases de literatura latina, y de la lectura de primera mano tanto de aquella...
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2003) · 540 pàg. · 35 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya