Valencia: Universitat Politècnica de València, 1998 · Académica
222 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-7721-711-4 · 19,8 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Enginyeria electrònica i de les comunicacions
(Universitat Politècnica de València, 1997) · 464 pàg. · 39,4 €
Este libro docente pretender exponer los conocimientos introductorios a la deshidratación de alimentos. En él se plantean los principales objetivos de esta Operación Básic...
(Universitat Politècnica de València, 2020) · 6 €
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 486 pàg. · 52,8 €
(Universitat Politècnica de València, 2001) · 218 pàg. · 17,8 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
