Presenta un esquema clar i ordenat dels mètodes analítics per el recompte i investigació dels microorganismes més importants que es poden trobar en els aliments, instal?lacions i persones. Ensenya a interpretar els resultats de les anàlisi i a redactar un informe..Conté el conceptes pràctics bàsics de l?anàlisi d?aliments, de la manipulació d?aliments, dels equips i superfícies comercials i de l?aire i de la valoració microbiològica de desinfectants
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2003 · TEXTOS DOCENTS
· ISBN 978-84-8338-412-1 · 13 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Microbiologia (no mèdica)
Questo libro di essercizi è rivolto a studienti che si avviano allo studio della lingua italiana. All?interno delle varie sezioni grammaticali, gli esercizi sono distribuiti ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) · 7 €
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1998) · 8 €
El contenido de este texto es el resultado de la experiencia de los primeros años de impartición de la asignatura Lengua Española I, disciplina básica de las titulaciones ...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2005) · 8 €
Introducción a la gramática del español. Las categorías gramaticales es el resultado de los años de experiencia docente de sus autores. Con el objetivo de abordar de form...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2012) · 124 pàg. · 13 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya