Portada del llibre






Marqus Villavecchia, Ana M.;Berlanga Herranz, Mercedes;Rius Bofill, Nria
Prctiques d'higiene dels aliments: Microbiologia

Presenta un esquema clar i ordenat dels mtodes analtics per el recompte i investigaci dels microorganismes ms importants que es poden trobar en els aliments, instal?lacions i persones. Ensenya a interpretar els resultats de les anlisi i a redactar un informe..Cont el conceptes prctics bsics de l?anlisi d?aliments, de la manipulaci d?aliments, dels equips i superfcies comercials i de l?aire i de la valoraci microbiolgica de desinfectants

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2003 0 p. 0 x 0 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-8338-412-1 13 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






digital: Canvi econmic i social en el pas de l'antic rgim a l'estat liberal: Lleida en la primera meitat del segle XIX.
Casals Bergs, Quint
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1999) 3

Portada del llibre






digital: Camins trescats
Lombarte, Desideri
(Publicacions URV, 2020) 10

Portada del llibre






Professor Jordi Sabater Pi. Una vida a l'frica dedicada a la recerca naturalista
Fullola Pericot, Josep M.;Serrat, David;Turbon, Daniel;Ve i Bar, Joaquim Josep
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1997) 13

MS CONSULTATS

Portada del llibre






Agricultura periurbana y planificacin territorial
Yacamn Ochoa, Carolina;Sanz Sanz, Esther;Mata Olmo, Rafael
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 374 p. 21

Portada del llibre






Plantes valencianes
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 152 p. 12

Portada del llibre






Punt per punt C2
Martnez Amors, Juli;Garrigs Miquel, Ldia;Lpez Ramn, Jess ngel;Estvez March, Antoni
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) 166 p. 15

Portada del llibre






Els parlars valencians (3a Ed. actualitzada)
Segura-Llopes, Carles;Beltran Calvo, Vicent
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2019) 398 p. 24

Portada del llibre






La represa del moviment Freinet (1964-1974)
Varios autores
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2019) 274 p. 20

Portada del llibre






Parla'm amb estil
Camps Martn, Mag
(Eumo Editorial SAU, 2020) 144 p. 15