Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir ...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 428 pàg. · 30 €

Aquest volum respon a un títol tan ampli i suggerent com Història Contemporània d'Amèrica amb una anàlisi exhaustiva de l'evolució històrica del continent americà, des...
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 432 pàg. · 21 €

La interpretació del passat que han fet els historiadors de l'art està inevitablement condicionada pels valors dominants del món en què viuen. Si la visió actual de l'hom...
(Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 250 pàg. · 10 €

Aquesta exposició de filosofia medieval, plural, descentrada i multicultural, sens dubte resultarà sorprenent al lector, tant si és especialista en filosofia medieval com s...
(Publicacions de la Universitat de València, 2007) · 464 pàg. · 25 €

El present manual té com objectiu constituir un instrument útil per a tota persona preocupada per l'estudi de la construcció europea. Els seus continguts combinen un plante...
(Publicacions de la Universitat de València, 2006) · 416 pàg. · 23 €