e-BUC: Publicació 978-84-370-2904-7

Ramón Vidal, Daniel

Els gens que mengem

En els darrers anys l’avanç del coneixement biològic ha permès desenvolupar l’enginyeria genètica, que fa possible modificar el material hereditari d’animals i plantes i «produir» aliments nous. Això obre possibilitats fins ara impensables i planteja, també, nous reptes. Aquest llibre fa entenedora la nova biotecnologia dels aliments.

València: Publicacions de la Universitat de València, 1997 · Sense Fronteres, 2 · 142 p. · 13 x 21 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-370-2904-7 · 19 €

Comprar a Libelista

Races, racisme i diversitat
Lalueza, Carles
(Publicacions de la Universitat de València, 2002) · 176 p. · 19 €

New Beer in an Old Bottle. Eduard Buchner and the Growth of Biochemical Knowledge
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 1997) · 250 p. · 16 €

La nostra biosfera
Margalef López, Ramon
(Publicacions de la Universitat de València, 2012) · 220 p. · 20 €

MÉS CONSULTATS

	Trilogy about Several Urban View and Landscape Prints Vives Piqué, M. Rosa (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 132 p. · 21 €
	Som dones, som lingüistes, som moltes i diem prou Junyent Figueras, M. Carme (Eumo Editorial SAU, 2021) · 264 p. · 20 €
	Gaetà Huguet Breva (1848-1926), patriarca del valencianisme Pitarch, Vicens (Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 538 p. · 22 €
	Under construction: Borràs Castanyer, Laura (Edicions UIB, 2012) · 416 p. · 28 €
	Transformar la Universidad (Editorial UOC, S.L., 2021) · 228 p. · 24 €
	Cien hijos canónigos Contreras Hernández, Jesús (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021) · 358 p. · 30 €

E-BUC: Publicació 978-84-370-2904-7