e-BUC

Ramón Vidal, Daniel

Els gens que mengem

En els darrers anys l’avanç del coneixement biològic ha permès desenvolupar l’enginyeria genètica, que fa possible modificar el material hereditari d’animals i plantes i «produir» aliments nous. Això obre possibilitats fins ara impensables i planteja, també, nous reptes. Aquest llibre fa entenedora la nova biotecnologia dels aliments.

València: Publicacions de la Universitat de València, 1997 · Sense Fronteres, 2 · 142 p. · 13 x 21 cm · enquadernació convencional · ISBN 978-84-370-2904-7 · 19 €

Comprar a Libelista

digital: Enfermedades infecciosas, la historia de la humanidad y los actuales cambios climático y global
Mas Coma, Santiago
(Publicacions de la Universitat de València, 2018) · 2 €

Genes y genealogías
Manrubia, Susana;Zanette, Damián H.
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 166 p. · 15 €

Cómo y por qué trabajamos con células vegetales. How and Why We Work with Plant Cells
Cornejo Martín, María Jesús;Pérez Solsona, Jacqueline
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 132 p. · 16 €

MÉS CONSULTATS

	El herbario: matas, hierbas y helechos Sànchez Cuxart, Antoni;Llistosella Vidal, Jaume (Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 0 p. · 62 €
	Las decisiones del comité para la eliminación de la discriminación de la mujer en el marco general de la protección internacional de los derechos humanos Capellà i Roig, Margalida (Edicions UIB, 2014) · 352 p. · 25 €
	Ensenyar amb la boca tancada Finkel, Donald (Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 282 p. · 20 €
	TEMAS ACTUALES DE DERECHO AGRARIO Y AGROALIMENTARIO DOMÉNECH MARTÍNEZ, GLORIA;MILLÁN SALAS, FRANCISCO;GONZÁLEZ BOTIJA, FERNANDO (Universitat Politècnica de València, 2016) · 232 p. · 24 €
	Les tecnologies digitals en la producció literària Varios autores (Universitat Jaume I. Servei de Comunicació i Publicacions, 2014) · 138 p. · 14 €
	digital: Lecciones de derecho romano Espinosa Isach, José María;Gómez Royo, Enrique (Publicacions de la Universitat de València, 2011) · 268 p. · 5 €

E-BUC