Portada del llibre






Puigdomnech Rosell, Pere
Exploracions pel planeta Menjar

Menjar s una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l'abast la quantitat i varietat d'aliments ms gran de la histria i, a ms, el menjar s'ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs s una prctica artstica refinada. Tanmateix, tamb s un problema: per exemple, l'excs provoca "epidmies" de sobreps i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al mn que no poden accedir a la quantitat d'aliments necessria per a sobreviure dignament. Aix, el mon del menjar s'ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra s una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris. A la tornada de la travessia, disposarem de millors criteris per a optar per una alimentaci saludable i respectuosa amb el nostre entorn.

Valencia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020 SENSE FRONTERES, 44 200 p. 13 x 21 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-9134-660-9 20

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






digital: El cerebro cambiante
Redolar Ripoll, Diego
(Editorial UOC, S.L., 2012) 258 p. 18

Portada del llibre






digital: El despertar de las mquinas. 50 pelculas clave sobre tecnologa
Roig Telo, Antoni
(Editorial UOC, S.L., 2017) 224 p. 23

Portada del llibre






Un viaje por la magia del cine
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) 184 p. 19

MS CONSULTATS

Portada del llibre






digital: Imaginarios de los trastornos mentales en las series
Martnez Lucena, Jorge;Cambra, Irene
(Editorial UOC, S.L., 2020) 220 p. 7

Portada del llibre






digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

Portada del llibre






digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

Portada del llibre






El plan estratgico de comunicacin
Aljure Saab, Andrs
(Editorial UOC, S.L., 2015) 266 p. 26

Portada del llibre






Punt per punt C2
Martnez Amors, Juli;Garrigs Miquel, Ldia;Lpez Ramn, Jess ngel;Estvez March, Antoni
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) 166 p. 15

Portada del llibre






Quadern de treball. Guia per a la gesti collaborativa de la medicaci en salut mental
Varios autores
(Publicacions URV, 2020) 228 p. 20