Portada del llibre






Vázquez-Medina, José Antonio
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos

Editorial UOC, S.L., 2017 · Manuales · 272 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-515-6 · 9 € · castellà

Comprar!
Comprar al portal del Servei de Publicacions


Portada del llibre






Siberut
Alonso Ortiz del Río, Marta
(Publicacions URV, 2010) · 224 p. · 14 €

Portada del llibre






digital: Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos
Vázquez-Medina, José Antonio
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 276 p. · 26 €

Portada del llibre






ESTUDIOS PARA LA ANTROPOLOGÍA
Cabedo Mallol, Vicente;Gracia Martínez, Ginés Norberto;Colomer Viadel, José Luis;Palao Moreno, Antonio;Costa Granell, Xavier;González Carrillo, Antonio;Canavese Casesnoves, Adela
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 304 p. · 26 €
MÉS CONSULTATS

Portada del llibre






El tercer sector en España y en Europa
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 274 p. · 18 €

Portada del llibre






Àmbits de recerca i metodologies en sociologia
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2014) · 222 p. · 18 €

Portada del llibre






Agents del mercat artístic i col·leccionistes
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2017) · 244 p. · 28 €

Portada del llibre






Las acogidas
Moriana Mateo, Gabriela
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 248 p. · 14 €

Portada del llibre






Territori i societat a l'Edat Mitjana II.
Varios autores
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 353 p. · 18 €

Portada del llibre






Mujeres y represión franquista
AAVV
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 152 p. · 24 €