Vázquez-Medina, José Antonio Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos  Editorial UOC, S.L., 2017 · Manuales · 272 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-515-6 · 9 € · castellà 
Comprar al portal del Servei de Publicacions
| ESTUDIOS PARA LA ANTROPOLOGÍA
Cabedo Mallol, Vicente;Gracia Martínez, Ginés Norberto;Colomer Viadel, José Luis;Palao Moreno, Antonio;Costa Granell, Xavier;González Carrillo, Antonio;Canavese Casesnoves, Adela
(Universitat Politècnica de València, 2004) · 304 p. · 26 € |
| Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos
Vázquez-Medina, José Antonio
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 276 p. · 26 € |
| digital: Netnografía
del Fresno García, Miguel
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 112 p. · 11 € |
|
MÉS CONSULTATS
| Estadística aplicada a les Ciències Socials
Molina Vila, María Dolores;Mulero González, Julio;Nueda Roldan, María José;Pascual Romero, María Aurora
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 264 p. · 15 €
|
| Psicodiagnóstico clínico infantil
Vives Gomila, Maria
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 0 p. · 17 €
|
| Vetus textrinum. Textiles in the ancient world
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018) · 282 p. · 36 €
|
| Iniciación a la probabilidad y la estadística
Delgado, Rosario
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2004) · 312 p. · 22 €
|
| Ciencia política para periodistas
Rodríguez Castromil, Antón
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 214 p. · 23 €
|
| La articulación del Estado en América Latina
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013) · 266 p. · 26 €
|
| digital: Introducció a la topologia (2ª ed.)
Mascaró Bonnin, Francisca;Monterde García-Pozuelo, Juan Luis;Nuño Ballesteros, Juan José;Sivera Villanueva, Rafael
(Publicacions de la Universitat de València, 2013) · 216 p. · 7 €
|
| Introducció històrica a l’Antropologia (I).Textos antropològics dels clàssics greco-romans
Llinares Chover, Joan Baptista
(Publicacions de la Universitat de València, 1995) · 316 p. · 16 €
|
| digital: La pilota valenciana
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2017) · 0 p. · 11 €
|
| Imagen cardiaca
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 536 p. · 49 €
|
|
