Vázquez-Medina, José Antonio Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos  Editorial UOC, S.L., 2017 · Manuales · 272 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9116-515-6 · 9 € · castellà 
Comprar al portal del Servei de Publicacions
|
MÉS CONSULTATS
| Estadística aplicada a les Ciències Socials
Molina Vila, María Dolores;Mulero González, Julio;Nueda Roldan, María José;Pascual Romero, María Aurora
(Publicacions Universitat Alacant, 2015) · 264 p. · 15 €
|
| digital: Creación y lanzamiento de nuevos productos en la empresa
Rivera Vilas, Luis Miguel
(Universitat Politècnica de València, 2016) · 250 p. · 9 €
|
| La carpeta de l'oncle: correspondència d'exili de Joan Roura-Parella
Diversos autors
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2012) · 292 p. · 15 €
|
| Joan Fuster, viciós de la lectura
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2005) · 226 p. · 12 €
|
| UN FUTURO PARA EL PASADO. UN DIAGNÓSTICO PARA LA CIUTAT VELLA DE VALÈNCIA
Gaja Díaz, Fernando
(Universitat Politècnica de València, 2010) · 352 p. · 15 €
|
| Botànica farmacèutica. Ensenyament de farmàcia (Pràctiques)
Benedí i González, Carles;Barceló Martí, M. Carme
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2008) · 0 p. · 8 €
|
|
