Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 18 €

L’estructura feudal que caracteritzava l’Edat Mitjana suposava una pressió impositiva tan gran per part dels senyors que sovint portava a la població a inten...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 247 pàg. · 8 €

Després d'una àrdua tasca investigadora i una exposició clara dels resultats de l'anàlisi, s'ofereix el repertori lèxic disponible dels joves castellonencs, eix central d...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2020) · 531 pàg. · 24 €

No existia fins a avui una història cultural de la ciutat de Castelló de la Plana, des dels orígens fins a l'actualitat, en tots els ordres de la cultura i en totes les lle...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2003) · 448 pàg. · 36 €

L'objectiu d'aquest estudi inclòs en l'anomenada genèricament <> no és altre que reflectir l'estreta imbricació existent entre el material i l'immaterial...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 1996) · 300 pàg. · 13 €