Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 18 €

"Estime la ràdio. Ha sigut la meua vida professional durant quaranta-set anys i encara la sent com a pròpia. El seu misteri i fascinació em van captivar des dels primers an...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2022) · 185 pàg. · 35 €

En la València de 1900 es gesta la imatge de la ciutat floral, colorista, barroca. Es crea així un arquetip urbà que compagina bé amb el tòpic de la pau social portada pe...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2001) · 307 pàg. · 15,03 €

"El paisatge en el qual un ha nascut i ha crescut constitueix una part substancial de la memòria, fins i tot dels somnis..." Manuel Vicent i Joan Antoni Vicent, textos i foto...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2017) · 183 pàg. · 25 €

Després d'una àrdua tasca investigadora i una exposició clara dels resultats de l'anàlisi, s'ofereix el repertori lèxic disponible dels joves castellonencs, eix central d...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2020) · 531 pàg. · 12 €