Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €

L'originalitat d'aquest treball rau l'estudi sociològic del col·lectiu militar, fent una prospecció detallada de les parròquies, barris, grups socials i professionals, aix...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2006) · 238 pàg. · 15 €

Aquesta obra analitza les celebracions (programa de festes, decoracions que engalanaven la ciutat, carros que desfilaven a les processons...) que per ordre de la corona es rea...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 1999) · 230 pàg. · 15,03 €

Orgullós dels seus pares, l'autor reflecteix i il·lustra en el llibre la trajectòria vital del geòleg castellonenc V. Sos Baynat (1895-1992), i la injustícia comesa contr...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2014) · 345 pàg. · 12,9 €

Monografia d'història rural que estudia els temes ja clàssics (població, economia, societat i mentalitats col·lectives) aplicats a un marc regional (l'Alt Mijares), que ve...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 505 pàg. · 7,75 €