Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per les dimensions. Després d'anys de treball, es presenta un excel·lent volum sobre els nostres orÃgens i costums culinaris.
Castelló de la Plana: Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019 · Biblioteca de les Aules
573 p. · · ISBN 978-84-17900-48-9 · 18 € · valenciÃ
Matèria: Estils de vida, aficions i lleure : Cuina/à pats i begudes, etc.
Amb més de 700 receptes, i profusament il·lustrada a color, aquesta obra constitueix el més gran llibre de cuina de Castelló que s'ha fet mai: enorme pel concepte i per le...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) · 573 pàg. · 42 €
Una aportació notable a l'anà lisi del món rural, i d'obligada referència per a l'estudi local de les nostres comarques, que inclou valuoses investigacions i dades inèdite...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2003) · 292 pàg. · 15 €
Els últims estudis sobre la noblesa i història de la famÃlia, en els quals s'emmarca el llibre, ofereixen una nova perspectiva de l'estirp nobilià ria del llinatge dels PrÃ...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2023) · 554 pàg. · 28 €
L’estructura feudal que caracteritzava l’Edat Mitjana suposava una pressió impositiva tan gran per part dels senyors que sovint portava a la població a inten...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2021) · 247 pàg. · 16 €
L'obra musical i les coordenades socioculturals de Josep Pradas Gallén, mestre de capella de la catedral de València al segle XVIII i autor d'una extensa nòmina de composic...
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 1995) · 474 pàg. · 13 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
