
En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.
Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018
398 p. · · ISBN 978-84-9144-161-8 · 7 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Estudis literaris: general

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les caracte...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) · 398 pàg. · 24 €

El lector trobarà en aquestes pàgines, complint amb la necessitat d’un lèxic prou ampli, seriós i ajustat, amb un diccionari bàsic terminològic de Galè, que fac...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2020) · 792 pàg. · 36 €

Les contribucions d’aquesta publicació exploren la diversitat de les estratègies econòmiques de les dones africanes i com poden variar entre la simple subsistència...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2021) · 135 pàg. · Gratuït

La recerca feta en aquest llibre descriu com les comarques despleguen recursos humans i econòmics als seus territoris seguint la normativa i el finançament pactats amb els e...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2023) · 117 pàg. · Gratuït

Aquesta Antologia de textos d’història contemporània de Lleida vol donar la veu a persones i institucions que han protagonitzat la història de les terres de Lleida,...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2025) · 380 pàg. · 24 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya