
En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.
Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018
398 p. · · ISBN 978-84-9144-161-8 · 7 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Estudis literaris: general

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les caracte...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) · 398 pàg. · 24 €

Proyecto RETSASO 2014 -2021 (Red Transfronteriza Sanitaria y Social)
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2021) · Gratuït

El lector trobarà en aquestes pàgines, no un memoràndum dels estudis clàssics de temps passats, sinó que, al llarg d’aquestes línies s’aniran desplegant ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2021) · 321 pàg. · 6 €

Galé transcriu aquí, d’una manera molt especial, l’essència del seu pensament sanitari, com no ho ha fet en cap de les altres obres, sobre com el metge ha d...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2025) · 956 pàg. · 13 €

Jaume Porta, primer rector electe de la Universitat de Lleida dels temps moderns, es va proposar la creació d?aquest llibre coral amb motiu de la celebració del trentè aniv...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2024) · 358 pàg. · 25 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya