Cerezo Magán, Manuel

Galeno, pionero del nutricionismo.

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Literatura i estudis literaris

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital: Women Ageing Through Literature and Experience.
Worsfold, Brian

¿Se puede llegar a concebir el envejecimiento como un proceso diferencial según el género? Aspectos analizados en diferentes narraciones sobre el envejecimiento femenino de...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2005) · 3 €

Digital: Head-Land. Poetry and Prose from CanaDays.
Bureu Ramos, Nela; Collier, Gordon

El lenguaje poético penetra espacios inaccesibles a cualquier otro discurso. El dominio de una lengua tiene mucho que ver con la duración y los métodos del aprendizaje. Hea...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2005) · 3 €

Digital: L'educació a casa i a l'escola.
Diversos autors

Conferencias pronunciadas en el marco de las II Jornadas Educativas Municipales, celebradas en el Auditorio Municipal "Enrique Granados" de Lleida los días 17, 18 y 19 de abr...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 1 €

Digital: Tecnologia al batxillerat.
Diversos autors

Aquest material pretén ser una eina més per assolir els continguts dels diferents blocs temàtics de Mecànica de l'àmbit de la Tecnologia al batxillerat, de cicles formati...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 15 €