Cerezo Magán, Manuel

Galeno, pionero del nutricionismo.

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clàssics i medievals

Comprar

Relacionats

Digital: Diàlegs gais, lesbians, queer. Diálogos gays, lesbianos, queer.
Acebrón Ruiz, Julián; Mérida Jiménez, Rafael

En los últimos años, los estudios de identidad y género han enriquecido notablemente el panorama intelectual. Con una perspectiva multidisciplinaria que va de las represent...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2007) · 4 €

Digital: Joventut i salut mental a Lleida.
Farreny Tarragó, Josep Mª

Desde un programa experimental orientado hacia la prevención y promoción de la salud mental que se ha trabajado con jóvenes de 14 a 19 años durante dos cursos lectivos, se...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 2 €

Fragments d'un passat.
Velasco Gónzalez, Alberto

El llibre està dedicat al retaule major de l'antiga església de Sant Joan, obra del pintor Pere Garcia de Benavarri i una de les produccions pictòriques quatrecentistes mé...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2012) · 158 pàg. · 20 €

Chevaux-de-frise i fortificació en la primera edat del ferro europea.
Diversos autors

La publicació recull les ponències presentades en la Reunió Internacional Chevaux-de-frise i fortificació en la primera edat del ferro europea celebrada a Lleida el mes de...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2003) · 446 pàg. · 33 €