En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les caracterÃstiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmà cia d'aquell món grecoromà . Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pà gines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.
Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección
398 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellÃ
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Textos antics, clà ssics i medievals
La premsa constitueix, al segle XIX, un "laboratori" ideal per a conèixer les idees socials i estètiques del paÃs on es publica. Tanmateix, encara és un camp on queda molt...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2004) · 364 pàg. · 22 €
Uns quants dels investigadors més prestigiosos del món rural espanyol reflexionen sobre els reptes que s'ha d'enfrontar la producció familiar en el futur immediat i a mitjÃ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 275 pàg. · 16 €
Conferència sobre el mateix tema impartida per l'autor a la Universitat de Lleida el 16 de febrer de 2000, organitzada per l'Institut de Ciències de l'Educació.
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 35 pàg. · 6 €
El treball consisteix en una descripció exhaustiva dels aspectes lingüÃstics rellevants d'un corpus de converses entre professors i alumnes en una universitat nord-american...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 206 pàg. · 11 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
