E-BUC

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · Fuera de colección · 398 p. · 17 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-9144-070-3 · 24 € · castellà

Comprar a Libelista

digital: Oikonomía Cuadrada Majó, Coral;Marsal Aguilera, Roser;Lasheras González, Ada;Royo Mata, Carlota (Publicacions URV, 2017) · 347 p. · 10 €

La recuperació de la memòria històrica al País Valencià: reparar i dignificar les víctimes amb les subvencions estatals (2006-2011) Santacreu Soler, José Miguel (Publicacions de la Universitat Jaume I, 2016) · 326 p. · 18 €

Propaganda and (un)covered identities in treatises and sermons: Christians, Jews, and Muslims in the premodern Mediterranean Ferrero Hernández, Cándida;G. Jones, Linda (Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2020) · 196 p. · 14 €