E-BUC

En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.

Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018 · 398 p. · 0 x 0 cm · Libro electrónico · ISBN 978-84-9144-161-8 · 7 € · castellà

EDUCACIÓN Y ATENCIÓN A LA PRIMERA INFANCIA EN LA CIUDAD DE VALENCIA GABALDÓN ESTEVAN, DANIEL (Universitat Politècnica de València, 2016) · 108 p. · 12 €

Superextragrande Yoss (Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2014) · 103 p. · 11 €

digital: L'Escola i la Naci— PagŽs, Joan (Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2015) · 150 p. · 5 €