En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les característiques i propietats de les plantes, animals i altres elements naturals que formaven la farmàcia d'aquell món grecoromà. Dit d'una altra manera, els seus escrits ens el revelen com un pioner en el tema de la dieta. El lector trobarà en aquestes pàgines la traducció de la seva obra Sobre les propietats dels aliments (De alimentorum facultatibus), distribuïda en tres llibres, amb les observacions que el mateix autor fa sobre les propietats o facultats que tenen cadascuna d'aquestes plantes i animals catalogats.
Lleida: Edicions de la Universitat de Lleida, 2018
398 p. · · ISBN 978-84-9144-161-8 · 7 € · castellà
Matèria: Biografies, literatura i estudis literaris : Estudis literaris: general
En temps de Galè no es coneixien els termes nutricionista ni dietista, però la lectura dels seus texts ens permet conèixer fins a quin punt tenia coneixement de les caracte...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2018) · 398 pàg. · 24 €
Wang Zengqi (1920-1997), un dels escriptors contemporanis més exitosos a la Xina, narra cinc contes que van ocórrer en diferents zones i èpoques del país, durant el segle ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2021) · 6 €
El llibre és una actualització dels coneixements del cultiu de l?alfals adquirits a Espanya en les últimes dècades. Això ha estat possible gràcies a la col·laboració d...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2020) · 368 pàg. · 12 €
Aquest volum és el resultat d?un projecte desenvolupat per la xarxa d?investigació Educación Plurilingüe (EDUPLUS) i finançat pel Ministeri de Ciència, Innovació i Univ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2023) · 138 pàg. · 15 €
Durant amplis períodes del segle XX, l?aprofitament dels abundants recursos de la fusta va constituir el pilar fonamental en què es va sustentar l?economia de la Val d?Aran....
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2022) · 280 pàg. · 8 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya