Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la a...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 184 pàg. · 11 €

La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida que se han acumulado a lo largo de siglos con el zumo fermentado de la uva como punto ...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 120 pàg. · 9 €

Desde la adolescencia a la crisis de los 40 o al "no quiero ser viejo", este libro explica las razones y la raíz de estos problemas. No obvia otras situaciones críticas como...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 128 pàg. · 6 €

Globalización, consumismo y sociedad líquida son conceptos que relacionamos con los intentos más recientes de la sociología para intentar explicar nuestro mundo. Pero, ¿...
(Editorial UOC, S.L., 2015) · 110 pàg. · 9 €

La laicidad está de moda. Las relaciones entre el Estado y la Iglesia en España o las nuevas sociedades con ciudadanos de orígenes diversos en todo el mundo hacen que los g...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 122 pàg. · 5 €

Las campañas electorales del siglo XXI son muy complejas y se entregan en múltiples frentes y durando mucho tiempo. Se escenifican a través de los medios de comunicación, ...
(Editorial UOC, S.L., 2016) · 106 pàg. · 5 €