Los cátaros representaron una de las grandes herejías a la que se enfrentó la Iglesia católica durante la Edad Media. Extendidos por toda Europa con diferentes nombres, la...
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Además de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. ¿Qué influencia tien...
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El Big Bang es la última teoría científica que explica el origen del universo. Este libro recuerda los descubrimientos más destacados de la historia hasta llegar al últim...
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La descentralización consiste en traspasar poder desde los peldaños superiores de una institución a unidades más pequeñas y autónomas. Es un proceso hoy general en la ma...
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"Sabes dónde va tu dinero?" decía el eslogan de un banco ético inglés. Es una pregunta difícil de contestar. La aparición de la banca ética permite confirmar que nuestr...
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