Diversos autors

Prácticas. Microbiología de alimentos.

Edició actualitzada.

Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull aspectes informatius i orientadors i analitza la importància de les tècniques o mètodes analítics per definir els caràcters higiènic-sanitaris i el control dels aliments.

Edicions de la Universitat de Lleida, 1997 · Eines, 22
131 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-89727-40-3 · 9 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Microbiologia (no mèdica)

Comprar

Relacionats

Digital: Prácticas. Microbiología de alimentos.
Diversos autors

Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Reco...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 2 €

Digital: Introducció al llenguatge assemblador
Vilaplana Mayoral, Jordi; Saiz Vela, Albert

L’arquitectura Von Neumann va ser publicada pel científic John von Neumann al 1945. Aquesta és l’arquitectura que s’utilitza en la gran majoria dels computadors actua...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2020) · 3 €

Problemes resolts d'hidrologia de superfície, erosió i conservació de sòls.
Poch Claret, Rosa M.; Balasch Solanes, Josep C.

El llibre és un recull de problemes pràctics amb què un enginyer o enginyera poden enfrontar-se en la seva activitat professional, tant en el camp de la hidrologia forestal...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 136 pàg. · 15 €

Digital: Sistemes operatius.
Solsona Tehàs, Francesc

(Edicions de la Universitat de Lleida, 2015) · 6 €

Análisis de circuitos.
Clarià, Francisco; Garriga, Juan Antonio; Palacin, Jordi

Aquest llibre ha estat pensat per ser usat com a text en un curs quadrimestral per a estudiants d'enginyeria tècnica en informàtica de sistemes. Els coneixements previs dels...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1999) · 205 pàg. · 12 €