Diversos autors

Prácticas. Microbiología de alimentos.

Edició actualitzada.

Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull aspectes informatius i orientadors i analitza la importància de les tècniques o mètodes analítics per definir els caràcters higiènic-sanitaris i el control dels aliments.

Edicions de la Universitat de Lleida, 1997 · Eines, 22
131 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-89727-40-3 · 9 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Microbiologia (no mèdica)

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital: Prácticas. Microbiología de alimentos.
Diversos autors

Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Reco...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 2,7 €

Digital: Sistemes operatius.
Solsona Tehàs, Francesc

(Edicions de la Universitat de Lleida, 2015) · 6,6 €

Digital: Ordenación forestal.
Saura Martínez de Toda, Santiago

Este libro recoge diez ejercicios sobre la aplicación práctica de los métodos para la ordenación sostenible de nuestros bosques, estructurados en dos partes: la primera de...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2008) · 4,8 €

Digital: Guía básica y ejercicios prácticos para la gestión empresarial.
Colom Gorgues, Antonio

En el libro, el protagonismo temático lo ejerce la propia empresa y el conjunto de temáticas de carácter organizativo, administrativo, técnico-productivo-operativo, y de c...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2015) · 12 €

Apropament a la teoria dels grafs i als seus algorismes.
Diversos autors

Aquest llibre s'ha realitzat perquè serveixi d'eina d'aprenentatge, com un primer apropament a l'estudi de la teoria de grafs i també dels seus algoritmes, ja que en aquelle...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1998) · 286 pàg. · 17 €