Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Recoge aspectos informativos y orientadores y analiza la importancia de las técnicas o métodos analíticos para definir los caracteres higiénico-sanitarios y el control de los alimentos.
Edicions de la Universitat de Lleida, 1997 · Eines, 22
· ISBN 978-84-8409-680-1 · 2,7 € · castellà
Matèria: Matemàtiques i ciències : Microbiologia (no mèdica)
Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 131 pàg. · 9 €
Aquest breu manual de nutrició i dietètica clínica és una eina útil per a introduir els professionals del camp de la salut als problemes que la nutrició i la dietètica ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2017) · 488 pàg. · 9,6 €
La elaboración de este texto pretende alcanzar dos objetivos. Por un lado, proporcionar al profesorado de esta asignatura un material de de apoyo a su docencia y, por otra pa...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 4,8 €
El text està estructurat bàsicament en dos parts: una de preguntes conceptuals i teòriques, que tenen com a finalitat assentar les bases de la gestió de qualitat i el cont...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2008) · 344 pàg. · 24 €
El libro presenta una colección de problemas de mecánica de materiales y de mecánica de fluidos en la que se abordan tres bloques temáticos estrechamente relacionados: la ...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2003) · 2,7 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya