Manual per a estudiants de la matèria i tots aquells professionals del sector agroalimentari interessats en el control de qualitat microbiològic d'aigües i aliments. Recull...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 1997) · 131 pàg. · 9 €

Huyendo de textos excesivamente detallistas o de carácter magistral, esta guía, sencilla y de fácil comprensión, con abundante material gráfico y un enfoque eminentemente...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2000) · 3 €

El objetivo de este libro es que el alumno aprenda a utilizar de forma eficiente sus conocimientos básicos, a abstraer leyes simples y básicas en procesos muy complejos, a c...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2009) · 212 pàg. · 12 €

Este volumen presenta una colección de problemas resueltos de Química Orgánica, asignatura incluida en el Plan de Estudios de las carreras de Ingeniería Agrónoma y de For...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2007) · 4 €

En la societat actual, cada dia més, es demanen i es valoren més els productes i serveis de qualitat. Un aspecte fonamental per a la millora de la qualitat és la quantifica...
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2005) · 282 pàg. · 30 €