Portada del llibre






Varios autores
Vitigrafies
territori enolgic

La Universitat de Valncia, a travs del catleg Vitigrafies. Territori Enolgic presenta una doble mirada entorn de l’enologia valenciana. D’una banda mostra l’exposici fotogrfica de Miquel Francs que exhibeix una srie de signes bsics relacionats amb la naturalesa prpia de la viticultura. D’altra banda, el catleg inclou en format DVD “Territori Enolgic”, un documental del Taller d'Audiovisuals de la Universitat de Valncia que fa un recorregut al voltant de la indstria enolgica valenciana. La investigaci i el disseny de projectes, la transferncia tecnolgica, el canvi de les rutines en les explotacions vitivincoles, o les noves estratgies per al mercat global, sn objecte d'anlisi pels diferents agents implicats. El catleg compta amb la mirada qumica del professor de la Universitat de Valncia, Fernando Sapia, i la retrospectiva histrica de la m de Jaume Fbrega, professor de gastronomia de la Universitat Autnoma de Barcelona.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2007 Fora de Collecci 134 p. 22 x 22 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-6608-0 29 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Ars Medica
Varios autores
(Publicacions URV, 2017) 84 p. 12

Portada del llibre






digital: Aspectes psicosocials de la qualitat de vida laboral en el sector hoteler
Varios autores
(Publicacions URV, 2014) 84 p. 10

Portada del llibre






Adelante / Endavant
Varios autores
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) 150 p. 10

MS CONSULTATS

Portada del llibre






La represa del moviment Freinet (1964-1974)
Varios autores
(Publicacions de la Universitat Jaume I, 2019) 274 p. 20

Portada del llibre






La cincia a taula
Sapia Navarro, Fernando
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2019) 232 p. 15

Portada del llibre






Algunas cuestiones de ordenacin del territorio
Gil Olcina, Antonio;Morales Gil, A.;Campesino Fernndez, A. J.;Marchena Gmez, M. J.;Vera Rebollo, J. F.
(Publicacions Universitat Alacant, 1993) 144 p. 11

Portada del llibre






El desarrollo rural/local integrado y el papel de los poderes locales
(Publicacions Universitat Alacant, 2001) 452 p. 22

Portada del llibre






Diccionario-gua de traduccin: Espaol-Ingls, Ingls-Espaol
Mateo Martnez-Bartolom, Marta;Mott, Brian Leonard
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2009) 0 p. 28

Portada del llibre






digital: El Aragn de Saura
Saura, Carlos
(Editorial UOC, S.L., 2019) 138 p. 20