Portada del llibre






Varios autores
Vitigrafies
territori enolgic

La Universitat de Valncia, a travs del catleg Vitigrafies. Territori Enolgic presenta una doble mirada entorn de l’enologia valenciana. D’una banda mostra l’exposici fotogrfica de Miquel Francs que exhibeix una srie de signes bsics relacionats amb la naturalesa prpia de la viticultura. D’altra banda, el catleg inclou en format DVD “Territori Enolgic”, un documental del Taller d'Audiovisuals de la Universitat de Valncia que fa un recorregut al voltant de la indstria enolgica valenciana. La investigaci i el disseny de projectes, la transferncia tecnolgica, el canvi de les rutines en les explotacions vitivincoles, o les noves estratgies per al mercat global, sn objecte d'anlisi pels diferents agents implicats. El catleg compta amb la mirada qumica del professor de la Universitat de Valncia, Fernando Sapia, i la retrospectiva histrica de la m de Jaume Fbrega, professor de gastronomia de la Universitat Autnoma de Barcelona.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2007 Fora de Collecci 134 p. 22 x 22 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-6608-0 29 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






digital: Cinc anys de premis Consell Social URV a la Qualitat Docent
Varios autores
(Publicacions URV, 2014) 288 p. 2

Portada del llibre






Societat, esport i oci
Varios autores
(Edicions UIB, 2016) 216 p. 18

Portada del llibre






Atles del mar
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) 64 p. 14

MS CONSULTATS

Portada del llibre






Pioneras: mujeres que abrieron nuevos caminos / Pioneres: dones que han obert nous camins
Aguil Segura, Xesca;Bibiloni Busquets, Catalina;Caldentey Quetglas, Francisca del Pilar;Cirer Sotos, Iolanda;Gelabert Binimelis, Margalida;Herrezuelo Saez, Raquel;Martn Martn, Paloma;Martnez Arranz, Ana;Perazzolo, Romina;Ros Mejas, M Jos;Rodrguez
(Edicions UIB, 2018) 350 p. 20

Portada del llibre






Dones i repressi franquista
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2019) 160 p. 24

Portada del llibre






El periodisme digital amb valor
Canovaca de la Fuente, Enrique
(Servei de Publicacions de la Universitat Autnoma de Barcelona, 2020) 208 p. 0

Portada del llibre






Accessibilitat i traducci audiovisual
Matamala Ripoll, Anna
(Eumo Editorial SAU, 2020) 280 p. 23

Portada del llibre






Dones, educaci i treball
Serrano Pablo, Leonor
(Eumo Editorial SAU, 2020) 280 p. 23

Portada del llibre






Carol: bellesa subversiva del desig
Diversos autores
(Universitat de Girona. Servei de Publicacions, 2019) 148 p. 22