Portada del llibre






Varios autores
Vitigrafies
territori enolgic

La Universitat de Valncia, a travs del catleg Vitigrafies. Territori Enolgic presenta una doble mirada entorn de l’enologia valenciana. D’una banda mostra l’exposici fotogrfica de Miquel Francs que exhibeix una srie de signes bsics relacionats amb la naturalesa prpia de la viticultura. D’altra banda, el catleg inclou en format DVD “Territori Enolgic”, un documental del Taller d'Audiovisuals de la Universitat de Valncia que fa un recorregut al voltant de la indstria enolgica valenciana. La investigaci i el disseny de projectes, la transferncia tecnolgica, el canvi de les rutines en les explotacions vitivincoles, o les noves estratgies per al mercat global, sn objecte d'anlisi pels diferents agents implicats. El catleg compta amb la mirada qumica del professor de la Universitat de Valncia, Fernando Sapia, i la retrospectiva histrica de la m de Jaume Fbrega, professor de gastronomia de la Universitat Autnoma de Barcelona.

Valncia: Publicacions de la Universitat de Valncia, 2007 Fora de Collecci 134 p. 22 x 22 cm enquadernaci convencional ISBN 978-84-370-6608-0 29 castell

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Enseanzas de lo inefable
Varios autores
(Universitat d' Alacant (Publicacions), 2015) 128 p. 10

Portada del llibre






Pla estratgic de La Pobla de Vallbona 2006-2007
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2007) 172 p. 12

Portada del llibre






Esport tradicional valenci i territori
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2016) 128 p. 20

MS CONSULTATS

Portada del llibre






digital: Interuniversity Style Guide for Writing Institutional Texts in English
Varios autores
(Publicacions URV, 2017) 142 p. 3

Portada del llibre






Formacin del profesorado. Tradicin. Teora. Prctica
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 1990) 304 p. 20

Portada del llibre






Termodinmica qumica
Movilla Rosell, Jos Luis;Rajadell Viciano, Fernando
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2005) 336 p. 15

Portada del llibre






Les teories de la recepci literria
Guzman Pitarch, J. Roderic
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 1995) 130 p. 9

Portada del llibre






INGENIERIA DEL MEDIO RURAL: CONSTRUCCIN
Turegano Pastor, Jos Vicente
(Universitat Politcnica de Valncia, 2009) 242 p. 26

Portada del llibre






Infraestructuras hidrulico-sanitarias I. Abastecimiento y distribucin de agua
Trapote Jaume, Arturo
(Universitat d' Alacant (Publicacions), 2011) 268 p. 21

Portada del llibre






Blaquerna. Edici facsmil
Llull, Ramon
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) 320 p. 38

Portada del llibre






digital: Padres y madres en serie
Visa Barbosa, Mariona
(Editorial UOC, S.L., 2016) 246 p. 8

Portada del llibre






Investigacin en enfermera: teora y prctica
Varios autores
(Publicacions URV, 2017) 265 p. 20

Portada del llibre






El ltimo vuelo y otras piezas (2003 - 2008)
Montalbn Kroebel, Pedro
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2008) 160 p. 12