Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través de la fórmula del ensayo autobiográfico, el autor expone su visión sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia. La mejora de la alimentación y la nutrición no serían la meta, sino el camino para poder alcanzar un desarrollo integral.
Publicacions Universitat Alacant, 2008 · Monografías
· ISBN 978-84-9717-048-2 · 5 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través...
(Publicacions Universitat Alacant, 2005) · 152 pàg. · 21 €
La continua degradación ambiental por las actividades humanas ha llevado en las últimas décadas al establecimiento de políticas de gestión ambiental en todos los niveles....
(Publicacions Universitat Alacant, 2000) · 192 pàg. · 9 €
Las redes sociales suponen un cambio en las estructuras establecidas, generando una cultura de las relaciones abierta, horizontal y accesible. Este libro se dirige a un gran c...
(Publicacions Universitat Alacant, 2013) · 5,13 €
El fenómeno de la iniciativa empresarial se ha convertido en los últimos años en una realidad de dimensiones cada vez más importantes. El profesor Francisco Llopis aborda,...
(Publicacions Universitat Alacant, 2002) · 240 pàg. · 19,5 €
En este libro se hace una presentación de las acciones físico-químicas que pueden motivar daños patológicos en las estructuras de hormigón en masa, armado o pretensado. ...
(Publicacions Universitat Alacant, 2021) · 272 pàg. · 20 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya