Bengoa Lecanda, José María

Tras la ruta del hambre

Nutrición y salud pública en el siglo XX

Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través de la fórmula del ensayo autobiográfico, el autor expone su visión sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia. La mejora de la alimentación y la nutrición no serían la meta, sino el camino para poder alcanzar un desarrollo integral.

Publicacions Universitat Alacant, 2005 · Monografías
152 p. · 13,5 x 21,8 cm · · ISBN 978-84-7908-820-0 · 21 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital: Tras la ruta del hambre
Bengoa Lecanda, José María

Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través...
(Publicacions Universitat Alacant, 2008) · 5 €

La lira de Arión
Prieto de Paula, Ánguel Luis

La lira de Arión no es un recorrido lineal y meramente descriptivo por la poesía del siglo XX, sino una indagación sobre algunos hitos que la vertebran: simbolismo de Unamu...
(Publicacions Universitat Alacant, 1991) · 288 pàg. · 17 €

Digital: La enseñanza del léxico en español como lengua extranjera
Santamaría Pérez, María Isabel

El objetivo de este libro es proponer diversas estrategias didácticas que favorezcan la enseñanza del léxico en el aula de español como lengua extranjera. La autora de est...
(Publicacions Universitat Alacant, 2008) · 4 €

La agricultura a título parcial en la montaña de Alicante
Moltó Mantero, Enrique

El fenómeno de la agricultura a título parcial en la Montaña de Alicante constituye el objeto de estudio de la presente monografía. Desde unas premisas teóricas y prácti...
(Publicacions Universitat Alacant, 2003) · 300 pàg. · 19 €

Digital: Dramaturgos en el cine español (1939-1975)
Ríos Carratalá, Juan Antonio

Dramaturgos en el cine español (1939-1975) analiza el trabajo como guionistas de un amplio colectivo de autores teatrales, que encontraron en el cine una nueva forma de expre...
(Publicacions Universitat Alacant, 2013) · 5 €