Portada del llibre






Varios autores
Tradiciones locales para una alimentación saludable/Llaktanchipa mikunankunata sukaman alliyachiwanchi, chayku kawsachiypa
Comidas ricas con alimentos locales bien combinados / Miski mikunakuna allin quntasqa, yunka kawsaykunawan

Quan ens referim als objectius de desenvolupament sostenible, indiscutiblement, el sector alimentari és bàsic per a l'eliminació de la fam i la pobresa, i la protecció del medi. Aquesta edició bilingüe (en quítxua i en castellà) incideix en la recuperació de les pràctiques tradicionals de producció, preparació i consum d'aliments que redunden en benefici de les famílies de comunitats indígenes, mitjançant la diversificació d'aliments -com ara hortalisses i animals menors- i la millora de les pràctiques de consum, higiene i cura de la salut. Conté 38 receptes tradicionals de l'Amazònia, amb productes de la regió, fàcils d'aconseguir i d'utilitzar. Cada recepta inclou els ingredients, quantitats, preparació, taula de composició i nutrients per persona. Finalment, cada recepta està il·lustrada, perquè en siga més fàcil la preparació i atractiva la presentació.

Valencia: Publicacions de la Universitat de València, 2019 · 162 p. · 21 x 21 cm · enquadernació convencional · ISBN 978-84-9133-226-8 · 20 € · Quechua

Comprar!
Comprar a Libelista


Portada del llibre






Guerra, Revolución, Constitución
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2012) · 410 p. · 24 €

Portada del llibre






Aprendizaje integrado de lengua inglesa y contenidos multiculturales online
Varios autores
(Edicions UIB, 2009) · 120 p. · 13 €

Portada del llibre






digital: Adéu, RTVV
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2014) · 272 p. · 6 €

MÉS CONSULTATS

Portada del llibre






digital: El método dialéctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 0 p. · 5 €

Portada del llibre






Punt per punt C2
Martínez Amorós, Juli;Garrigós Miquel, Lídia;López Ramón, Jesús Ángel;Estévez March, Antoni
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) · 166 p. · 15 €

Portada del llibre






digital: Teoría de los mundos posibles y macroestructura narrativa
Albadalejo Mayordomo, Tomás
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 0 p. · 5 €

Portada del llibre






digital: Anatomía y morfología de las plantas superiores
Santamarina Siurana, Pilar;Roselló Caselles, Josefa
(Universitat Politècnica de València, 2018) · 0 p. · 10 €

Portada del llibre






Manuel Costa: Vida i paisatge
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de València, 2003) · 424 p. · 18 €

Portada del llibre






Miquel Mai
Bellsolell Martínez, Joan
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019) · 276 p. · 28 €