Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de cosmovisions rivals i estan regulats per relacions de poder que normalment s'organitzen per mitjà de programes polítics. Entendre l'organització de les relacions de poder és un tema clau, no solament per a comprendre la manera en què s'organitzen i es regeixen l'agricultura i l'alimentació, sinó també per poder observar de manera crítica les polítiques i pràctiques insostenibles i promoure sistemes alimentaris més saludables, entre els quals l'agricultura biològica hi té cada dia un paper més significatiu.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2012 · Manuals
192 p. · · ISBN 978-84-9029-750-6 · 13,5 € · (Inclou Jessica Duncan es de nacionalidad inglesa. Trabaja en Barcelona y escribe en catalán y castellano.)
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agricultura, agroindústria i indústries de producció d'aliments
Les nostres societats, tal com les coneixem, no serien possibles sense l'agricultura i la producció d'aliments. Els sistemes alimentaris adquireixen la seva forma a partir de...
(Editorial UOC, S.L., 2010) · 192 pàg. · 13,5 €
Aquest llibre ordena les explicacions rigoroses que s'han donat a aquesta pregunta: les explicacions del vot que s'han basat en la posició dels electors en l'estructura socia...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 176 pàg. · 16,2 €
Aquest llibre tracta, des dels seus diferents vessants, l'ètica i la deontologia de la comunicació, i n'estableix la corresponent tipologia, tot fent una anàlisi de les div...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 116 pàg. · 12,5 €
El so al cinema, la televisió, la ràdio i la música. Els processos de captació, edició, processament i mescla d'una producció audiovisual tenen molts aspectes fascinants...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 314 pàg. · 26 €
La creativitat no és innata. El copywriting s’aprèn. De la mateixa manera que podem treballar els músculs del cos, podem entrenar el cervell a pensar de manera crea...
(Editorial UOC, S.L., 2023) · 136 pàg. · 15 €
Xarxa Vives d'Universitats
e-buc@vives.org
+34 964 72 89 93
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
