 Recasens Baxarias, Francesc Processos de separació de biotecnologia industrial Aquest llibre és el resultat de l’experiència de l’autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, però, sense els processos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte no pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s’estudien en aquest llibre: la filtració, la disrupció cel·lular, la centrifugació, la precipitació, la floculació, l’extracció LL, la adsorció/desorció, la cromatografia, la ultrafiltració/diafiltració, a més de la cristal.lització i l’assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d’escala en cadascún dels processos.  Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2017 · UPCPostgrau, 8 · 374 p. · 18 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-9880-616-8 · 32 €
|
MÉS CONSULTATS
|
Amb el suport de:
- Xarxa Vives d’Universitats
Edifici Àgora Universitat Jaume I, local 10 - Av. de Vicent Sos Baynat, s/n
12071 Castelló de la Plana - Tel.: +34 964 72 89 93
-
Números anteriors | ISSN: 1888-7414
Copyright © 2018 - Xarxa Vives d'Universitats