Aquest llibre és el resultat de l’experiencia de l’autor en la docencia i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, pero, sense els procesos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s’estudien en aquest llibre: la filtració, disrupció cel·lular, centrifugació, precipitació, floculació, extracció LL, adsorció/desorció, cromatografia, ultrafiltració/diafiltració, a més de cristal. lització i assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d’escala en cadascún dels processos.

Barcelona: Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2015 · UPCPostgrau, 8
352 p. · 18 x 24 cm · Rústica, butxaca · ISBN 978-84-9880-542-0 · 30 €
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura

Comprar a Libelista

Relacionats

Digital obert: Processos de separació de biotecnologia industrial
Recasens Baxarías, Francesc

Aquest llibre és el resultat de l’experiencia de l’autor en la docencia i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i un...
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2015) · 352 pàg. · Gratuït



Processos de separació de biotecnologia industrial
Recasens Baxarias, Francesc

Aquest llibre és el resultat de l’experiència de l’autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i ...
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2017) · 374 pàg. · 32 €

Digital obert: Processos de separació de biotecnologia industrial
Recasens Baxarias, Francesc

Aquest llibre és el resultat de l’experiència de l’autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i ...
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2017) · 374 pàg. · Gratuït