Valencia: Universitat Politècnica de València, 2005 · Académica
14 x 12,5 cm · · ISBN 978-84-9705-849-0 · 7 € · castellà
Matèria: Tecnologia, enginyeria, agricultura, processos industrials : Enginyeria mecànica i de materials
(Universitat Politècnica de València, 2002) · 500 pàg. · 34,49 €
Este libro docente pretender exponer los conocimientos introductorios a la deshidratación de alimentos. En él se plantean los principales objetivos de esta Operación Básic...
(Universitat Politècnica de València, 2020) · 6 €
Esta obra pretende ser un apoyo para los estudiantes de asignaturas interme-dias de fabricación. El contenido se clasifica en dos grandes bloques. El primero está dedicado a...
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 142 pàg. · 18 €
Esta publicación pretende cubrir los conocimientos básicos del diseño de elementos de máquinas para las titulaciones de Ingeniería. La obra se organiza en dos bloques, el...
(Universitat Politècnica de València, 2016) · 258 pàg. · 7,74 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya