La investigación actual sobre la economía de los alimentos en el mundo romano queda reflejada en esta obra, que aborda la producción y distribución de tales bienes fundamentales desde el estudio de casos y la innovación metodológica. Su configuración parte de una iniciativa del proyecto europeo EPNet, que reunió a los distintos autores participantes en el volumen con motivo de una sesión específica de la 27.ª Theoretical Roman Archaeology Conference (Durham, marzo de 2017). Aunque también se trata el abastecimiento de trigo, las contribuciones se dedican mayoritariamente al aceite y el vino. Los casos de estudio se concentran en el occidente romano, con especial atención a Italia e Hispania. Se incluyen contextos productivos y de redistribución, particularmente en los asentamientos militares fronterizos y la capital. Metodológicamente destacan las estrategias de cuantificación, el análisis SIG y la modelización. Se contrastan aspectos geográficos y arqueológicos de las diversas zonas de estudio para extraer conclusiones relativas a los patrones de asentamiento rural, la producción de alimentos y envases anfóricos, y sus redes de distribución comercial. De tal forma se dibuja un panorama amplio, vertebrado en torno a una cuestión clave para el funcionamiento y la sostenibilidad del Imperio: la economía alimentaria. Este amplio abanico metodológico resulta sugerente para la orientación de nuevas investigaciones que, de forma complementaria, se unan para profundizar en las razones del prolongado éxito de la cultura romana.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2019 · INSTRUMENTA, 65
268 p. · 21 x 29 cm · · ISBN 978-84-9168-263-9 · 35 € · castellà
Matèria: Història i arqueologia : Història

Comprar

Relacionats

Comercio anfórico y relaciones mercantiles en Hispania Ulterior (s. II a.C. - II d.C.)
Mateo Corredor, Daniel

El presente volumen, centrado en la Hispania Ulterior de época imperialista, viene a completar una línea específica centrada en el análisis estadístico de grandes conjunt...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) · 546 pàg. · 49 €



Economía de la Mauretania Tingitana (s.I-II d.c.): Aceite, vino y salazones
Pons Pujol, Lluís

Este libro es fruto de más de diez años de investigaciones sobre la economía del Norte de África del Prof. Pons. El autor ha estudiado, tal como se indica en el título, l...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2010) · 294 pàg. · 30 €

Ronald Syme. El camino hasta "La Revolución Romana" (1928-1939)
García Vivas, Gustavo

Este volumen ofrece un recorrido por la biografía intelectual de los primeros años como investigador de Ronald Syme, uno de los sabios más eminentes y cautivadores del pasa...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2016) · 280 pàg. · 30 €



Relaciones internacionales y mercenariado griego: del final de la Guerra del Peloponeso a la Paz del Rey (404-386 a.C.)
Gómez Castro, Daniel

El presente libro demuestra, mediante el diseño de una nueva metodología consistente en el análisis teórico sobre el mercena-riado griego de época clásica, que esta figu...
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2013) · 184 pàg. · 28 €