Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística; l'estudi de les decisions tàctiques i operatives; i l'anàlisi de la logística, com a funció que determina l'eficàcia amb que poden organitzar-se i gestionar-se aquests sistemes productius.
Barcelona: Editorial UOC, S.L., 2008 · Manuals, 133
214 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9788-752-6 · 25 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Indústries del sector de l'hostaleria, lleure i turisme
Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives qu...
(Editorial UOC, S.L., 2012) · 214 pàg. · 25 €
Durant la segona dècada del segle VIII, es produí la irrupció d'elements islàmics a la península Ibèrica, que comportaren la fi del regne visigot de Toledo i l'inici d'u...
(Editorial UOC, S.L., 2011) · 156 pàg. · 6 €
La formació és una activitat planificada, cosa que vol dir que anticipem quins resultats volem aconseguir i quin és el procés que seguirem per fer-ho possible. En aquest s...
(Editorial UOC, S.L., 2017) · 6 €
Aquesta obra s'ha estructurat en tres grans blocs temàtics, en els quals s'aborden els principals reptes econòmics de la Xina actual, els objectius de la política exterior ...
(Editorial UOC, S.L., 2009) · 286 pàg. · 25 €
De què va això de l'educació social? És fàcil treballar d'educadora? Què implica estar en relació educativa? On, a qui, com i quan posar la nostra atenció durant la jo...
(Editorial UOC, S.L., 2013) · 162 pàg. · 6 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya