Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protocolos de actuación. Aborda algunos de los muchos síndromes y afecciones de baja prevalencia y pretende sobre todo visibilizar un mundo que requiere profesionales sanitarios cualificados para este ámbito, y en particular, dietistas nutricionistas.
Publicacions Universitat Alacant, 2020 · Materiales docentes
432 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-9717-727-6 · 20 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
La finalitat d'aquest llibre és proporcionar als estudiants universitaris uns materials docents que els ajuden a conèixer les tècniques experimentals al seu abast per a car...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 278 pàg. · 14 €
Aquest llibre desenvolupa els continguts teòrics i pràctics (diagonalització d'endomorfismes, forma de Jordan d'un endomorfisme, formes bilineals i quadràtiques, espai euc...
(Publicacions Universitat Alacant, 2022) · 638 pàg. · 22 €
Este libro es un manual de la asignatura Fundamentos Químicos de la Ingeniería, del primer curso del grado de Ingeniería Química de la Universidad de Alicante. Esta asigna...
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) · 336 pàg. · 16 €
"Que los huesos hablen y cuenten su historia". Esta frase, clásica en el campo de la antropología forense, quedaría incompleta si no añadiéramos: "pero hay que saber escu...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 202 pàg. · 12 €
Universitat Abat Oliba CEU • Universitat d'Alacant • Universitat d'Andorra • Universitat Autònoma de Barcelona • Universitat de Barcelona • Universitat CEU Cardenal Herrera • Universitat de Girona • Universitat de les Illes Balears • Universitat Internacional de Catalunya • Universitat Jaume I • Universitat de Lleida • Universitat Miguel Hernández d'Elx • Universitat Oberta de Catalunya • Universitat de Perpinyà Via Domitia • Universitat Politècnica de Catalunya • Universitat Politècnica de València • Universitat Pompeu Fabra • Universitat Ramon Llull • Universitat Rovira i Virgili • Universitat de Sàsser • Universitat de València • Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya