E-BUC

La cultura del vi és una de les característiques més excel·lents de l'àmbit geogràfic del Mediterrani, no únicament com a part de la seua dieta alimentària i element festiu i religiós, sinó també com a mercaderia i font de riquesa econòmica. Aquest llibre tracta del cultiu de la vinya i del comerç del vi a Espanya durant les Edats Antiga i Mitjana en el marc del Mediterrani i l’Europa Occidental. Existeix doncs una herència vitícola comuna d'origen romà així com una xarxa internacional en la qual els vins i les panses espanyols eren mercaderia habitual a Anglaterra, Alemanya, Flandes, França i fins i tot Itàlia. La viticultura i l'enologia van nàixer en l’Orient Mitjà cap al tercer mil·lenni abans de Crist. Gràcies als comerciants i colons fenicis i grecs, es va difondre cap a Occident i va arribar fins a les costes de la Península Ibèrica entorn del segle VII aC.

València: Publicacions de la Universitat de València, 2014 · Fora de Col·lecció · 468 p. · 17 x 24 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-370-9387-1 · 30 € · castellà

Comprar a Libelista

Jeroni Munyós i la frontera valenciana amb Castella (1565-1566) Rosselló i Verger, Vicenç M.;Torres Faus, Francesc (Publicacions de la Universitat de València, 2013) · 244 p. · 24 €

digital: Finançament territorial i infraestructures de transport al País Valencià Vercher Savall, Néstor (Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 8 €

digital: Valencia 1940-2014: Construcción y destrucción de la ciudad Sorribes Monrabal, Josep (Publicacions de la Universitat de València, 2015) · 9 €