És realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens, tan característic, sembla indicar-ho, en contrast amb el to verdós -per la major presència de pigment fotosintètic- d'altres mars amb aigües notablement més productives. No obstant això, la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font d'aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d'investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrània. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de caràcter industrial, però encara, en molts casos, artesanal, des d'una perspectiva científica ben àmplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüística i cultural, l'organització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, així com el paper dels consumidors, de l'aqüicultura i el turisme pesquer, l'ajudaran a fer-se una idea molt concreta de l'actual estat de la qüestió.

Publicacions Universitat Alacant, 2016 · Col·lecció L'Ordit
128 p. · 14 x 20 cm · · ISBN 978-84-9717-496-1 · 12 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agroindústria i indústries primàries

Comprar a Libelista

Relacionats

Despoblats moriscos valencians

El 22 de setembre de 1609 es va publicar el decret d'expulsió dels moriscos del regne de València, que els donava tres dies per a abandonar les seues cases i acudir a un del...
(Publicacions Universitat Alacant, 2024) · 128 pàg. · 12 €



Parlar de sa
Monjo i Mascaró, Joan Lluís

L'expulsió dels moriscos del Regne de València l'any 1609 va suposar un terrible drama humà per a la població expulsada i un autèntic daltabaix per a l'economia valencian...
(Publicacions Universitat Alacant, 2021) · 136 pàg. · 12 €

L'Alcúdia d'Elx
Diversos autors

El objetivo de este libro es ofrecer al lector, a modo de pinceladas, algunos de los elementos más característicos de la antigua Ilici, ciudad ibérica primero y colonia rom...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 120 pàg. · 12 €



Plantes valencianes

L'ús de les plantes forma part de la cultura tradicional dels pobles valencians. La nostra societat s'ha criat envoltada de plantes i els nostres avantpassats sabien fer-ne u...
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) · 152 pàg. · 12 €