És realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens, tan característic, sembla indicar-ho, en contrast amb el to verdós -per la major presència de pigment fotosintètic- d'altres mars amb aigües notablement més productives. No obstant això, la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font d'aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d'investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrània. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de caràcter industrial, però encara, en molts casos, artesanal, des d'una perspectiva científica ben àmplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüística i cultural, l'organització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, així com el paper dels consumidors, de l'aqüicultura i el turisme pesquer, l'ajudaran a fer-se una idea molt concreta de l'actual estat de la qüestió.

Publicacions Universitat Alacant, 2016 · Col·lecció L'Ordit
128 p. · 14 x 20 cm · · ISBN 978-84-9717-496-1 · 12 €
Matèria: Economia, finances, empresa i gestió : Agroindústria i indústries primàries

Comprar a Libelista

Relacionats

Jesuïtes valencians

Aquest llibre ens descriu, en clau divulgativa, les vicissituds que entre els segles xvi i xix va viure la Companyia de Jesús, l'orde religiós més poderós i influent de l'...
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) · 128 pàg. · 12 €



Argelia
Diversos autors

Argelia, el país más extenso de África y el décimo en el mundo, con una población de cerca de cuarenta millones de habitantes, es al mismo tiempo un país bereber, árabe...
(Publicacions Universitat Alacant, 2016) · 128 pàg. · 12 €

Climas y tiempos del País Valenciano

Los territorios adquieren personalidad geográfica por los rasgos de su medio físico. En el caso del País Valenciano, un espacio geográfico ribereño del Mediterráneo occi...
(Publicacions Universitat Alacant, 2019) · 180 pàg. · 12 €



La llum. Enigmes, mites i tecnologia
Gallego Rico, Sergi

Des dels nostres inicis, l'evolució de l'ésser humà ha anat paral·lela al seu control sobre la llum. Per a l'home primitiu la llum era una manifestació de la divinitat, p...
(Publicacions Universitat Alacant, 2021) · 160 pàg. · 12 €