 Varios autores La pesca a la Mediterrània És realment la Mediterrània una mar més per a turistes que per a pescadors? El seu color blau intens,tan característic, sembla indicar-ho, en contrastamb el to verdós –per la major presència depigment fotosintètic– d’altres mars amb aigüesnotablement més productives. No obstant això, la Mediterrània ha sigut, dels dels inicis dels temps, una importantíssima font d’aliment i recursos per als habitants de les seues ribes, tal com la documentació històrica demostra. Un grup de destacats especialistes de diverses universitats, centres d’investigació i altres institucions ofereixen en aquest llibre una descripció, divulgativa però rigurosa alhora, de la situació actual de la pesca a la Mediterrània. El lector no especialitzat hi trobarà una aproximació a una realitat tradicional, la pesca, sovint de caràcter industrial, però encara, en molts casos, artesanal, des d’una perspectiva científica ben àmplia. El recorregut que ofereix el llibre per aspectes tan diversos com la biologia, la tradició lingüística i cultural, l’organització empresarial, el punt de vista dels pescadors, la sostenibilitat i la gestió de les poblacions, així com el paper dels consumidors, de l’aqüicultura i el turismo pesquer, l’ajudaran a fer-se una idea molt concreta de l’actual estat de la qüestió.  Publicacions Universitat Alacant, 2016 · Col·lecció L'Ordit · 128 p. · 14 x 20 cm · enquadernació convencional · ISBN 978-84-9717-496-1 · 12 €
|
MÉS CONSULTATS
|
Amb el suport de:
- Xarxa Vives d’Universitats
Edifici Àgora Universitat Jaume I, local 10 - Av. de Vicent Sos Baynat, s/n
12071 Castelló de la Plana - Tel.: +34 964 72 89 93
-
Números anteriors | ISSN: 1888-7414
Copyright © 2018 - Xarxa Vives d'Universitats