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Castro Martn, Juan Jos De;Sancho Valls, Josep;Bota Prieto, Enric
Introduccin al anlisis sensorial de los alimentos

Este libro ofrece los conceptos bsicos y mnimos para iniciarse en el anlisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999 BIBLIOTECA UNIVERSITRIA 0 p. 0 x 0 cm rstica, butxaca ISBN 978-84-8338-052-9 23 castell

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Dnde cuentan sus historias las marcas?
Estanyol Casals, Elisenda;Serra Folch, Carolina;Castellblanque Ramiro, Mariano;Roca, Anna
(Editorial UOC, S.L., 2016) 114 p. 15

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Relaciones pblicas 2.0.
Aced Toledano, Cristina
(Editorial UOC, S.L., 2018) 228 p. 21

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Netlingstics. Language, Discourse and Ideology in Internet
Posteguillo Gmez, Santiago
(Universitat Jaume I. Servei de Comunicaci i Publicacions, 2003) 176 p. 13

MS CONSULTATS

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digital: El mtodo dialctico en Jean-Paul Sartre
Ranch Sales, Eduardo
(Publicacions Universitat Alacant, 2018) 0 p. 5

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Plantes valencianes
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) 152 p. 12

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digital: GEOMETRA DESCRIPTIVA. SISTEMA ACOTADO: APLICACIONES
Diaz Minguez, Rodrigo
(Universitat Politcnica de Valncia, 2015) 316 p. 6

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Comunicar i marcar la diferncia
Varios autores
(Publicacions de la Universitat de Valncia, 2020) 244 p. 14

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Bref rsume de l'histoire de la Catalogne / La question de la Catalogne
Rovira i Virgili, Antoni
(Publicacions URV, 2020) 204 p. 20

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Contribuciones antropolgicas al estudio del desarrollo
Larrea Killinger, Cristina;Martnez Mauri, Mnica
(Editorial UOC, S.L., 2012) 170 p. 19