Castro Martín, Juan José De;Sancho Valls, Josep;Bota Prieto, Enric Introducción al análisis sensorial de los alimentos Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999 · BIBLIOTECA UNIVERSITÀRIA · 0 p. · 0 x 0 cm · rústica, butxaca · ISBN 978-84-8338-052-9 · 23 € · castellà 
Comprar a Libelista
| PRUEBAS DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD. DIBUJO TÉCNICO. EJERCICIOS RESUELTOS Y PROPUESTOS DE SISTEMA DIÉDRICO
IRIBARRREN NAVARRO, CÉSAR;IRIBARREN NAVARRO, EMILIO RAMÓN;MURCIA FERRÁNDEZ, ÁNGEL;SERRANO CARDONA, MANUEL GABRIL;TORTAJADA MONTAÑANA, IGNACIO;VERGARA MONEDERO, MARGARITA
(Universitat Politècnica de València, 2015) · 48 p. · 6 € |
| Ampliació d'automatització industrial
Bonin Font, Francisco;Burguera Burguera, Antoni
(Edicions UIB, 2017) · 160 p. · 12 € |
| digital: Ens calen cançons d'ara.
De Castro, Javier;y otros
(Edicions de la Universitat de Lleida, 2011) · 5 € |
|
MÉS CONSULTATS
| La mar de Tarragona
Folch López, Jaume
(Publicacions URV, 2021) · 200 p. · 28 €
|
| Mentir a les mosques
Paco Abenoza, Arià
(Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 2020) · 240 p. · 16 €
|
| Molt a favor
Solivellas Ugena, Ivan;Rodríguez Mariné, Maria;Martín Lloret, Míriam;Gomà Ribas, Enric;Camps Martín, Magí;Vidal Gavilán, Pau;Ortega Robert, Rudolf
(Eumo Editorial SAU, 2021) · 192 p. · 18 €
|
| Sentències de Joan Lluís Vives
Blay Meseguer Francesc-Xavier
(Publicacions Universitat Alacant, 2020) · 1158 p. · 30 €
|
| digital: Josep Maria Mata Perelló
Mata i Perelló, Josep Maria
(Universitat Politecnica de Catalunya. Iniciativa Digital Politecnica, 2021) · 319 p. · 13 €
|
| Què hi ha darrere la crisi ambiental?
Varios autores
(Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 2020) · 312 p. · 18 €
|
|
