Zaragoza Martí, Ana

II Jornadas de gastronomía y nutrición: diálogo entre dietistas-nutricionistas y cocineros

La importancia de los comedores escolares. 22 de mayo de 2020

Libro de actas resumen de las jornadas sobre gastronomía y nutrición celebradas en mayo de 2020. Las jornadas se centraron en la relación entre gastronomía y nutrición, y, sobre todo, en la situación actual y la importancia de los comedores escolares en la nutrición infantil.

Publicacions Institucionals UA, 2021
60 p. · 17 x 24 cm · · ISBN 978-84-1302-136-2 · 6 € · castellà
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició

Comprar

Relacionats

Riesgo de inundación en España: análisis y soluciones para la generación de territorios resilientes

Este libro recoge las ponencias y comunicaciones que se presentaron y fueron revisadas por el Comité Científico del Congreso Nacional de Inundaciones, celebrado en Orihuela,...
(Publicacions Institucionals UA, 2020) · 1330 pàg. · 30 €

Blanco *en Villena* y negro
Aliaga Arnedo, Ana Mary; Gisbert Tomás, Paco

Blanco * en Villena * y negro es de formato cuadrado y a lo largo de sus 66 páginas se hace un recorrido visual de la efeméride acontecida en Villena el pasado 20 de enero d...
(Publicacions Institucionals UA, 2020) · 52 pàg. · 20 €

Experiencias de mejora de la soberanía alimentaria y la malnutrición: el papel de los recursos y las políticas locales
Trescastro López, Eva María

El libro recoge los resultados del proyecto de cooperación universitaria para el desarrollo «La soberanía alimentaria en la lucha contra la malnutrición en Nicaragua: el p...
(Publicacions Institucionals UA, 2021) · 124 pàg. · 8 €

Digital obert: Atlas Conceptual
Gutiérrez Mozo, María Elia; Parra Martínez, José; Olivares López, Andrea

El presente documento es una herramienta didáctica cuyo objetivo es facilitar al alumnado de Composición Arquitectónica 3 de la Universidad de Alicante un acercamiento a lo...
(Publicacions Institucionals UA, 2018) · Gratuït