Diversos autors
Coordinació general de: Esteve Mas, María José
Coordinació general de: Rodríguez Carrasco, Yelko

Digital obert: I Jornada de seminarios coordinados de ciencias de la alimentación

Llibre de resums de la I Jornada de seminaris coordinats en Ciències de l'Alimentació presentades per l'alumnat del grau en Nutrició Humana i Dietètica i del grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments

Valencia: Publicacions de la Universitat de València, 2023
· ISBN 978-84-9133-562-7 · Gratuït
Matèria: Medicina, infermeria, veterinària : Dietètica i nutrició
Registre OAI

Descarregar

Compartir a:

Relacionats

Luces y sombras del recurso al empleo de hogar
Diversos autors

Aquest llibre és fruit de la investigació multidisciplinar entorn de la problemàtica del treball domèstic com a recurs a la conciliació de vida privada i professional. El...
(Publicacions de la Universitat de València, 2008) · 312 pàg. · 10,4 €

Digital: Desarrollo local y dinámicas territoriales
Diversos autors

Com a homenatge al professor Joan Noguera Tur, es recullen les vint-i-cinc aportacions que es van publicar en el número en línia que li va dedicar 'TERRA. Revista de Desarro...
(Publicacions de la Universitat de València, 2022) · 11,99 €

Pensar el poder
Diversos autors

Aquest llibre pretén contribuir a la comprensió de les estructures de poder de l'Espanya vuitcentista mitjançant nous enfocaments que posen en qüestió les formes més tra...
(Publicacions de la Universitat de València, 2018) · 284 pàg. · 18,5 €

Ciencia abierta y desarrollo rural
Diversos autors

La III Universitat Estacional d'Aras de los Olmos, amb el títol "Ciencia abierta a la ciudadanía y desarrollo rural" va posar en valor el ric patrimoni dels territoris rural...
(Publicacions de la Universitat de València, 2022) · 136 pàg. · 14,5 €